熱門食譜 食譜、做法 - 共8111

  • 迷你鮮果撻

    NaNa Liu

    迷你鮮果撻,細細件唔怕漏,整嚟開party招呼朋友,大人細路都鍾意!

    無鹽牛油(須在室溫放軟)、糖粉、鹽、雞蛋(室溫)、低筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋黃、粟粉、低筋麵...

  • 魚翅瓜豬展湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    魚翅瓜瓜肉一絲絲,感覺好像魚翅一樣,瓜肉纖維相當豐富,有清熱解毒功效。

    魚翅瓜、栗子、南北杏、蜜棗、薑片、豬展、水

  • 芒果千層班戟蛋糕 (8吋)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蛋糕之中我覺得芒果千層班戟蛋糕算最易整,大家都可以試下。 請到我的facebook專頁會有更多...

    低筋麵粉、澄麵粉、蛋液、奶、糖、橄欖油、芒果粒、淡忌廉、糖、雲妮拿油

  • 赤小豆扁豆老黃瓜豬骨湯 影片

    鐵朗

    老人家就係寶 煲個老人家飲先,消暑去濕解吓毒 🤣🤣🤣 之後老人家會做另一個餸🤣🤣🤣🤣

    老黃瓜、赤小豆、扁豆(已炒過)、元貝、姬松茸、蟲草花、無花果、蜜棗、湯骨、五花腩、薑片、鹽...

  • 白果腐竹雪耳鯽魚湯

    Elaine袁太廚房

    超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...

  • 滑嘟嘟彈彈吓嘅牛奶布丁

    kinseymama

    今次我覺得依個牛奶布丁係十分成功,好味就唔在講,仲係滑嘟嘟彈彈吓,真係唔可以唔俾個GOOD自己呀...

    鮮奶、魚膠粉、砂糖、忌廉

  • 【養陰潤燥】花膠燉鮮奶 Double steamed fish maw in milk 影片

    Cook1Cook

    除了炮製各式高級菜式外,花膠亦可用於滋補甜品,因為花膠飲有豐富的膠原蛋白,加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...

    已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...

  • 蒸椰菜鱈魚包

    Panasonic Hong Kong

    如何在家整出健康又有營養嘅晚餐?今次星級廚師 - 泰山教大家簡單快捷地整《蒸椰菜鱈魚包》,運用P...

    皺葉甘藍、鱈魚、檸檬、鮮百里香、羅勒、蒜頭、乾蔥、橄欖油、青檸、辣椒粉、鹽、黑胡椒

  • 低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 有冇試過開party 有時太多...

    羊架、蒜頭、迷迭香、牛油、紅蔥頭、雞湯、橄欖油、煙肉粒

  • 牛肝菌蟲草花湯 影片

    Chaomum Cooking

    不知道大家對牛肝菌的印象如何?我是一個牛肝菌的愛好者,牛肝菌的獨特香味令我非常著迷。今天我會用乾...

    乾牛肝菌、蟲草花、乾百合、乾鐵棍淮山、大腰果、甘筍、水、鹽