生巧芝士蛋糕
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/z0BxzReQ_F8
Youtube食譜影片
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1餅乾放入密實袋打碎後加入溶化的牛油 搓勻後 再放進六吋蛋糕模內 ，用匙羹壓實成餅底 然後放進雪櫃冷藏半小時
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2Cream cheese 軟化後加入砂糖拌勻， 再加入一粒雞蛋繼續攪拌 然後加入玉米澱粉，whipping cream，香草精 攪拌直至到順滑狀態
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3將拌好的芝士蛋糕糊倒入到第一步驟的模內 然後用刮刀抹平頂部 再放入焗爐160度50分鐘 焗好後放室溫冷卻
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4將生巧層的材料 隔水加熱 攪拌成順滑的狀態後就可以倒入在冷卻好的芝士蛋糕上面 ，用刮刀抹平頂部之後放入雪櫃冷藏最少4小時或者一個晚上
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5灑上可可粉即完成
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