熱門食譜 食譜、做法 - 共2784

  • 【家常菜式】蒸水蛋 Steamed eggs 影片

    Cook1Cook

    蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式,要滑溜得來夠味道,至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...

    雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth

  • 芥末涼拌菠菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    近排買回家的零食大部份都加有芥末, 所以有樣學樣整芥末涼拌波菜, 芥末增加味道和層次感。我的fa...

    菠菜、日式芥末、鹽(烚菜時用)、蒜頭、麻油、芝麻、美極、鹽、魚露

  • 【鹿窯菇事】香冬菇潤餅

    鹿窯菇事

    根據習俗,吃潤餅通常是在清明節,但想吃隨時都可以吃,無需拘泥在繁文縟節。尤其天氣開始變熱,不想吃...

    鹿窯菇事乾冬菇、花生粉、糖霜、香菜、潤餅皮、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆乾(現成)、油麵(現...

  • 【節瓜炆牛丸】

    moonmoonkitchen

    牛丸或其他丸子 是我經常用的食材 配搭方便 味道也比較豬肉好 由其是用來炆瓜類 是不錯...

    節瓜、牛丸、蒜頭、蠔油、糖、胡椒粉

  • 泰式大蝦柚子沙律

    卷一廚房

    在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。

    柚子 份量隨意、鮮大蝦 份量隨意

  • 蒜拍小黃瓜[簡單前菜]

    MrsPsKitchen

    小黃瓜營養豐富,美顏有益,適宜多吃。這個前菜簡單易做,非常開胃! 請也支持我的Facebo...

    小黃瓜、蒜蓉、指天椒、鹽、白醋、香油/麻油、糖

  • 牛油果醬 配墨西哥玉米片

    doctorinkitchen

    這是一個簡易版牛油果醬(Guacamole),做法簡單,配Nacho或Tortilla最佳,是非...

    熟牛油果、蕃茄、洋蔥、檸檬汁、鹽、黑椒

  • 青蘋果青瓜吞拿魚沙律醬

    hoho_kitchen

    青蘋果青瓜吞拿魚沙律醬,可以用黎做三文治餡料、夾餅乾。吞拿魚入面嘅青蘋果酸酸地又爽口,簡單整黎做...

    青瓜、青蘋果、吞拿魚、BB蛋黃沙律醬、黑胡椒碎

  • 簡易家常菜 - 南乳煎雞翼

    成波之路

    試過雞翼醃很久內裡都沒有入味嗎?有令冷藏雞翼更好吃的小秘訣,做任何口味都可以簡單又美味! Fa...

    雞中翼(中型)、黃梅果醬、清水、南乳、糖、生抽、老抽、胡椒粉、麻油

  • 10分鐘上菜—超下飯辣椒炒蛋

    關於下廚這一條不歸路。

    這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理,有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒,這裡只用了紅辣椒和青...

    辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末