【節瓜炆牛丸】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
【節瓜炆牛丸】
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牛丸或其他丸子
是我經常用的食材
配搭方便
味道也比較豬肉好
由其是用來炆瓜類
是不錯的選擇
牛丸這種切法
是在媽咪度學會
令牛丸更易入味

食材3-4人 15分鐘內

    • 食材
    • 節瓜 2個
    • 牛丸 10粒
    • 蒜頭 2粒
    • 調味料
    • 蠔油 1湯匙
    • 半茶匙
    • 胡椒粉 適量
  • 1節瓜用小刀刮去外皮,切大件。
  • 2牛丸切花。
  • 3起鑊,下油,爆香蒜頭,下牛丸爆炒。
  • 4加入節瓜及調味料拌勻,加1碗水,加蓋煮至節瓜淋即可。

會員也參考了這食譜煮了.....

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星級廚師 星級廚師
  • 個人網站:http://www.moonmoonkitchen.com/, 過千食譜分享。 由2008年YAHOO BLOG開始,每天在網綕中分享生活點滴及烹調心得。得到出版社嘗試,出版了[幸福食堂]一書,最新著作為"BRUNO創意美食提案"