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牛油果醬 配墨西哥玉米片

2016 年 02 月 17 日發佈 doctorinkitchen 列印
牛油果醬 配墨西哥玉米片
  • 2
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  • 6392
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這是一個簡易版牛油果醬(Guacamole),做法簡單,配Nacho或Tortilla最佳,是非常受歡迎的派對小食!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 熟牛油果 2個
    • 蕃茄 切粒
    • 洋蔥 切粒
    • 檸檬汁 1湯匙
    • 鹽 少許
    • 黑椒 少許
  • 1牛油果去皮,去核,壓成糊狀
  • 2蕃茄洋蔥切粒後,加入牛油果醬中,加入少許鹽和黑椒調味
  • 3加入檸檬汁,拌勻就完成
TIPS
- 牛油果含不飽和脂肪,屬於好膽固醇,適量食用有助心血管健康,不妨用來代替平日飲食中的牛油
- 建議食用當日才新鮮製造,因為牛油果切開後在空氣中會氧化,顏色變黃黑,加入檸檬汁可以減慢牛油果醬氧化

Tags:

  • 牛
  • 蕃茄
  • 牛油果
  • 玉米
  • 洋蔥
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  • 牛油果醬
  • 果醬
  • 墨西哥
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