熱門食譜 食譜、做法 - 共1597篇

  • Sous Vide慢煮21日熟成草飼牛配紅酒芥辣汁

    空姐愛下廚

    買左件21days aged grass fed扒, 緊系要用慢煮神器去slow cook 佢啦...

    21日草飼牛、牛油、蒜頭、紅酒、蒜頭、鹽、胡椒粉、芥辣、雞湯、牛油

  • 子薑鴨

    一日一食

    這兩天天氣變涼了些，所以就想著做個暖暖胃的菜式，就想到子薑鴨了，子薑即嫩一點的薑，嫩薑脆而少辣性...

    鴨、嫩薑、青椒、紅椒、老抽、薑、蒜、白醋、黃酒、生抽、食鹽

  • 養生壺版--杞子蓮子銀耳糖水

    Stew

    銀耳有非常多的膠質，可以嫩膚、美容，經常食用還能祛除臉上的雀斑、黃褐斑！最近入手養生壺，各種研究...

    銀耳、杞子、蓮子、冰糖、清水

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  • 香草醬煎釀豆腐

    木瓜廚房

    我向來都用橄欖油來煮食，除左對皮膚健康啲，又可以預防心臟病，前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...

    百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉

  • 香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串

    意大利新抱廚房

    香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串，簡單易做菜式，美美的可做宴客菜式，開趴小點心。事前準備好，宴客前煎幾分...

    Parma Ham 巴馬火腿、Scallop 甘貝／帶子、Rosemary迷迭香

  • 芒果椰汁撈河【食平3D】

    josearfung

    其實大家唔知覺唔覺飯後食埋個甜品先會滿足呢?但出街去食碗甜品都要二,三十蚊, 其實自己買料回家都...

    椰奶、水、糖、魚膠粉、芒果

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  • 慢煮- 蜜糖芥末籽雞胸

    姊妹交換食譜週記

    雞胸平時食會覺得較鞋烚烚… 但經過慢煮之後，原來雞胸都可以好滑，啖啖肉… 用蜜糖芥末籽醃入味...

    雞胸 (1件)、蜜糖芥末籽、鹽、黑胡椒碎、百里香

  • 鳯舞彩雲【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    CarolTsang

    雞肉想食得惹味，配上李錦記方便醬料沙爹醬是不二之選，因為無需添加複雜的醃料，便可簡單煮出一道充滿...

    李錦記沙爹醬、去骨雞髀肉、馬鈴薯、紹酒、薑汁、胡椒粉、低脂忌廉、減鹽牛油、食用菠菜粉（調色...

  • 玫瑰伯爵茶蛋糕

    janicescookbook

    今日終於動手試試整伯爵茶蛋糕！淡淡茶香，而且賣相唔錯呢~

    牛油、自發粉、牛奶、砂糖、雞蛋、伯爵茶包、乾玫瑰花、玫瑰花瓣

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  • 藜麥夏の花

    Kris Wan Ka-wai

    夏天繼續西泰式fusion，做了幾款料理慢慢與大家分享

    大啡菇、黃葫蘆瓜 ……、翠玉瓜、藜麥、茄子肉、黑胡椒、香草碎、橄欖油、菇粉、泰式酸甜醬、水...