熱門食譜 食譜、做法 - 共3602

  • 羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯

    YeungMa

    滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌,居四大名菌之首,羊肚菌本身的營養價值非常高,具有益腸胃...

    羊肚菌、已浸發之印尼蘇洛鮑魚、蟲草花、已浸發之海參、瘦肉、無花果

  • 【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Soup 影片

    Cook1Cook

    成日打邊爐BBQ,想飲返個清潤嘅湯水,今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡,如果想無酸味,...

    雪梨 Snow pear、海底椰 Sea coconut、雪耳 Snow fungus (...

  • 番茄濃汁炆牛肋條

    蘇清_蘇菲亞

    個汁勁甜^o^ 30炆x2 30焗x2 超淋牛腩/牛肋條。 我今次配法包點汁食。 其實呢款...

    牛腩/牛肋條、蕃茄、洋蔥、甘筍、八角、月桂葉、茄汁、冰糖、生抽、魚露、薑片

  • 南乳花生炆豬手

    高太廚房

    南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜...

    急凍豬手、花生、乾蔥、蒜頭、南乳加1磚腐乳、冰糖、老抽、酒、食用開水2杯(16安士)、八角

  • 湯水篇|杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎、強筋骨 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨,肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝...

    杜仲、巴戟、海玉竹、開邊豬腰、豬腱骨、豬脊骨、清水

  • 鬆脆牛角包🥐

    NaNa Liu

    牛角包是一個高難度的麵包製作,因為需要無比的耐性。老實說,我都試過3次才成功,擀牛油麵團技巧絕對...

    高筋麵粉、即用酵母、砂糖、鹽、水、無鹽牛油、無鹽牛油(打摺用)、防沾用高筋麵粉、蛋白

  • 韓式牛肋骨

    我的C家廚房!Bon Appétit

    「傳統韓式牛肋骨」,喺韓國係一個較為高級的料理,材料雖然較多,但係製作一啲都唔難,很容易就能夠煮...

    厚切牛肋骨、乾冬菇、銀杏、栗子、紅棗、紅蘿蔔(細)、白蘿蔔 (細)、韓式醬油、韓式味醂(可...

  • 滋潤安神|椰子雞湯 Young coconut and chicken soup 影片

    Cook1Cook

    今次同大家分享嘅椰子雞湯係一個兩用湯水,就咁飲可以滋潤安神,令大家瞓得舒服啲;佢亦可做火鍋湯底,...

    椰青、雞殻、杞子、海玉竹、紅棗、薑、水

  • 淮山杞子鵪鶉燉湯

    YeungMa

    疫情突然急速上升,大家真要小心保重身體,做好防疫工作,多喝些補益湯水,增強抵抗力,用鵪鶉來燉湯鮮...

    淮山、蓮子、杞子、豬腱肉、陳皮、急凍鵪鶉、無花果、去核紅棗

  • 蟲草花淮山杞子湯

    鄭小b之成長日誌

    又一家常例湯 啖湯好甜!仔仔小b添飲再添飲😋 蟲草花對身體好有益,不寒不燥,有滋肺補腎護肝,...

    蟲草花、栗米、肉、生曬淮山、杞子、茨實、南北杏、蜜棗、水