老娘的草根飯堂
老娘很愛啤酒,又愛吃雞(因為雞平)
所以常常會用雞肉來做下酒菜
這次做了大蔥雞肉串,
主角...
京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水 (水50ml + 生粉...
Kris Wan Ka-wai
前晚在家中做了精美小菜,湯底味道濃郁,送放入幾顆枸杞子,感覺有些像藥膳料理^_^
(純素朋友適...
旺菜、素鴨(腐皮卷)、餃子(節瓜植物素雞餡)、節瓜、植物素雞、杞子、湯底調味: 鹽、生抽、...
滿分人妻Coya
南瓜用烤的最好吃,口感很像在吃地瓜,可連皮一起吃,灑上一點帕馬森,吃起來香香的,營養價值也高。南...
南瓜、橄欖油、帕馬森起司粉
莞荽的娘
酥脆加上爆漿的豬排,搭配濃郁南洋風味咖哩,好吃又簡單~
豬肉片or里肌肉、起司片、可果美咖哩醬南洋口味、水、蛋、醬油、麵粉、麵包粉、蛋液、可果美咖...
蜜薯薯
小時候第一次接觸薄餅是大型連鎖餐廳的厚厚的像麵包既意大利薄餅所以不大喜歡,直至大個才發現,原來正...
麵粉、水、饀料、鮮茄蓉、茄汁、黑水欖、沙樂美辣肉腸、芝士碎、青瓜片、橄欖油、菠蘿塊
cici小廚房
黑松露菌醬和白松露葵花油, 配上健康有益的牛肝菌, 不消15分鐘就能煮出香氣撲鼻的菜式。 Yum...
扁意粉、牛肝菌、黑松露醬、白松露油、蒜蓉、鹽、黑胡椒
MrsPsKitchen
前陣子在韓國非常流行的韓式辣醬忌廉意粉,加了鮮蝦,醬汁微微的辣,再加入忌廉。超香濃又美味的醬汁,...
意粉、鮮蝦、蒜蓉、洋蔥(切碎)、芝士碎、韓式辣醬、韓式辣椒碎、生抽、忌廉
歐巴桑的快樂廚房
麵包的麵團製作ˊ配方ˊ方式很多ˊ
即使是一樣的配方ˊ不同方式ˊ濕氣溫度不同ˊ
每次的成品口感...
高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母
冰冰廚房
每晚收工想快煮? 立即學整胡椒浸花甲, 加上史雲生清雞湯一盒煮一餸夠方便, 唔洗15分鐘開得飯!...
胡椒、花甲、勝瓜、蒜頭、蔥、史雲生清雞湯