熱門食譜 食譜、做法 - 共11188篇

  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

  • 【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    雞翼是我常備的食材！ 因為煎、焗、炒、燜樣樣好煮好吃！ 我經常都會做的， 這次做一個南乳煎...

    雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、生粉、老抽

  • 梅梅蜜糖土司

    HELLOCONNIE

    上星期在家焗了一磅方包食唔完, 特意留了一半試吓整愛食的台灣版蜜糖士司~ OH 原來比我想像中易...

    白吐司、無鹽牛油、蜜糖、雪榚球(任何喜歡的味道)、士多啤梨、藍梅、裝飾用的朱古力碎、糖霜

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  • 自家製！樂家杏仁糖味爆谷 影片

    Ko Rainbow Ho

    三種材料就做到，超正！食唔停口！可以整一大堆派街坊

    植物油、乾粟米粒、樂家杏仁糖

  • 煮食記錄: 乾炒牛河

    cici小廚房

    乾炒牛河是港式酒樓或茶餐廳傳統炒粉麵飯的其中一款。 一般在酒樓或茶餐廳吃到的都很油膩。 一碟上佳...

    河粉、牛肉、洋蔥、銀芽菜、蔥段、牛肉醃料:、生抽、老抽、生粉、糖、麻油、胡椒粉、水 (後下...

  • 蒜蓉薑汁炒芥蘭

    Carline Ki

    如果炒芥蘭或任何蔬菜能保持清脆碧綠。這𥚃有小小的貼士要與大家分享。

    芥蘭、蒜蓉、薑蓉、薑汁、花雕酒、糖、鹽

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  • 蒸蕃茄蘑菇藜麥飯

    hoho_kitchen

    相信原個蕃茄飯大家都好熟識，方便又好食，今次加埋藜麥去蒸熟，就更加健康啦！

    蕃茄、大啡菇、米、三色藜麥、水、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 黑醋排骨

    Snowy Lala

    天氣太熱～要食返啲開胃嘢～酸酸甜甜就至啱！ 好入味嘅餸菜～配麵配飯都好好食！ 不用太多時...

    豬排骨、黑醋、水、生抽、冰糖、鹽

  • 三杯塔香豆腐

    老孫妮可

    總是讓人下飯的三杯料理最適合口味清淡的豆腐.利用鍋氣撒上九層塔.濃郁香氣讓人欲罷不能

    板豆腐、薑、大蒜、九層塔、麻油、醬油、米酒、糖

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  • 墨魚膠包釀涼瓜

    Ada Fong

    涼瓜有益大家都知，炎炎夏日好想食呀!想食又唔想太苦，我試用墨魚膠包住已釀好的涼瓜嚟煎炆，咬落有肉...

    苦瓜、現成墨魚膠、細雞湯、免治豬肉、冬菇、瑤柱、紹酒、蔥粒、生抽、紹酒、糖、生粉、水、胡椒...