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[暖DD．食平D] 混醬大魚頭煲

參考第二集[暖DD．食平D] 做了這個混醬大魚頭煲

大魚頭、唐芹、蔥段、乾蔥片、乾蔥末、薑末、清水、紹興酒、生粉水、海鮮醬、麵豉醬、豆瓣醬、紹...

一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...

班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...

天氣熱又濕成個人都覺得好重好累咁好似成個人都有水腫,今次煲老黃瓜除左有去濕都有去水腫功效, 清熱...

老黃瓜、赤小豆 ,、豬展、無花果、扁豆

分享過好幾道肉燥食譜，今天來道又香又夠味的，喜歡吃辣的朋友應該會很喜歡。有別於傳統肉...

豬絞肉約、蒜頭約、薑末、黑豆鼓、辣豆辦醬、醬油、米酒、冰糖、水ˊ覆蓋食材

功效 : 健脾補鈣、利尿、消腫請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

豆腐、節瓜、新鮮魚、薑、水

茄汁豬扒飯也可煮出一人前, 只要有醃好豬扒, 加支裝茄汁加滚水煮, 放入適量胡椒粉及糖, 調校至...

豬扒 1件

免油七味雞翼是一款十分惹味的雞翼,是用了日本七味粉去烹調,七味粉是日本料理中一種以辣椒為主材料的...

急凍雞翼、七味粉、醃雞翼料:、雞粉、生粉、砂糖、生抽

寒潮來襲，需要一碗熱呼呼的湯暖身。酸酸辣辣的冬蔭功湯，在寒冬中帶來溫暖。

香茅、南薑、蔥頭、蒜頭、檸檬葉、泰式茄子、車厘茄、磨菇、小紅椒、椰奶、水、鹽、泰式素辣椒醬...

又一道甜美的湯水，通常我會用電煲，方便好用，不用睇火 ~~

青蘿蔔、紅蘿蔔、螺片、瘦肉、蜜棗、陳皮、南北杏

蘿蔔軟滑 , 牛展 , 牛筋好軟身 , 炆左一大煲都唔夠我地兩個人食呀 ...... ...

白蘿蔔、牛展 (金錢展)、牛筋、月桂葉、八角、薑、黑胡椒粒、水 , 隔篩、葉仔 (裝飾可省...