熱門食譜 食譜、做法 - 共12518篇

蜂巢炸生蠔

TANG

蜂巢皮跟平常用的酥皮漿完全不同，但炸出來的口感比酥皮更加鬆脆，似炸芋角的皮，脆到掉渣。 h...

台山生蠔、粗鹽、生粉、鹽、胡椒粉、澄麵、滾水、咸蛋黃碎、吉士粉、鹽、臭粉、豬油

補腎去水腫 －《五指毛桃南杏合桃湯》

米太廚房手記

天氣熱辣辣，忍唔到口飲多左冰凍的飲品、食生冷食物，加上工作繁忙，好容易傷到脾胃，引致身體水腫！唔...

五指毛桃、豬展、南杏、合桃肉、百合、蜜棗

蓮藕炆排骨

我煮。你洗

蓮藕又稱為「靈根」有助於清熱生津、涼血止血；煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。中醫記載吃蓮藕能...

蓮藕、排骨、南乳、薑、水、生抽/醬油、蠔油、粟粉、糖、紹酒、胡椒粉、生抽、老抽、粟粉、水

[簡易家常菜] 手撕雞

LoveKellyKitchen

手撕雞食譜實在好味又簡單，材料只須兩三樣，今晚快啲買隻雞去試吓啦! Facebook: Lov...

走地雞、鹽焗雞粉、芝麻

【綿滑靚粥】白粥粥底 Plain congee 影片

Cook1Cook

好多人以為煲靚粥要花好多時間，今次教大家一個秘訣，又快又簡單就煲到靚粥，就係畀米吸滿水再雪到結冰...

白米 Rice、鹽 Salt、油 Oil、水 Water

合掌瓜牛篣紅蘿蔔湯

josearfung

牛篣高纖維, 降血糖, 血壓,血脂等功效, 味道帶點甘, 這個湯煲出來飲時有D甘甜..我自己就非...

牛篣、合掌瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、水

【韓國雞脾菇炒雞柳】

moonmoonkitchen

菇菇多吃有益 平日在街巿看到的雞脾菇好大個 有日在日本超巿買了包韓國雞脾菇 矮矮的，吃落幾...

韓國雞脾菇、急凍雞脾肉、蒜頭、生抽、老抽、酒、胡椒粉、蠔油、黃糖、麻油

紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

男人廚房

Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

做冬煮咩好? 煮個花膠冬菇炆排骨啦！

Kylife

就嚟又到一年一度做冬啦，諗爆頭都唔知煮好？今年整個入味花膠冬菇炆排骨一家人食吓啦！ 快追蹤...

花膠、冬菇、排骨

鮮茄魚柳

芙芙

吃什麼肉也好，適度地配上蔬果也會健康點。 詳細可以click入以下link: http...

鱈魚柳、蕃茄(切件)、生粉、雞蛋、汁料: 蕃茄醬1湯匙、水半碗、醬油1茶匙、 糖2茶匙、鹽...