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土匪乳鴿【木瓜廚房】

今早見到有冰鮮乳鴿，就醒起好耐冇食過…出面食到嘅乳鴿冇乜肉，認同嗎？所以我要自己整^^ 歡...

乳鴿、蒜頭、蔥、薑片、花椒八角、紹興酒、新薯、黑芝麻

由我蒸咸魚開始，亞仔就已經話好香呀！大老闆又問我炸緊乜野咁香？咪就係啲咸魚香囉！琵琶豆腐係外面好...

梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎（大約10蚊）、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

用橄欖油做餅乾一樣香脆！

低筋粉、杏仁粉、橄欖油、糖、泡打粉、黑芝麻

厚鬆餅帶著迷人的高度，充滿蛋香味，甜度低，澎鬆不失彈性，且爽口~淋上楓糖漿還有一點點奶油來點綴~...

蛋黃、砂糖、蛋白、砂糖、塔塔粉、牛奶、香草精、融化奶油、低筋麵粉、鹽、泡打粉

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油

翠玉哈蝦蒸餃，葉子包法

素蝦仁、菜心莖、鮮冬菇粒、水餃皮、蒜蓉、麻油

前陣去了京都旅行，品嚐雪凍了抹茶蕨餅。念念不忘所以今次整了兩款口味（抹茶及黃豆），好好味不太甜又...

蕨粉、白砂糖、凍水、抹茶粉、黃豆粉

蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品，有時發現蘋果放太耐太熟，用佢嚟整蘋果金寶就最好不過，而且外脆...

蘋果 Apple、中筋麵粉 All purpose flour、牛油 Butter、黃糖 ...

馬鈴薯燉肉，日本好常見既家常料理，曾有戲言唔識煮呢道菜會嫁唔出呢!! 尋日上完堂，今日即刻練習練...

薯仔、牛肉片、甘筍、洋蔥、蜜糖豆、芋絲、味淋、生抽、料理酒、砂糖、鰹魚粉

Best combination for winter 冷冷的冬天好適合喝暖暖的健康 ‪蕃...

蕃茄、洋蔥、大蒜、西洋芹菜、蘑菇、牛奶、蕃茄汁、鹽, 糖, 黑胡椒, 羅勒葉、吐司、起司、...