熱門食譜 食譜、做法 - 共609篇

  • 杏汁豬肺湯

    高太廚房

    杏汁豬肺湯是用了美國杏仁,加入少許北杏去磨成汁去煲豬肺湯,美國杏仁是經過焗製,所以煲出來的湯很有...

    豬肺、排骨頭、白菜仔、美國杏仁、北杏、無花果、陳皮、鹽、食用開水、薑

  • 眉豆茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...

    皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...

  • 【金針菇蒸魚】

    Ann Kok

    簡單的把魚蒸熟，倒入自己調製好的醬汁，非常鮮甜下飯哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...

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  • 港式雞尾包

    MrsPsKitchen

    非常受歡迎的港式雞尾包，麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...

    高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...

  • 陳皮冰糖燉檸檬 影片

    LoveKellyKitchen

    燉檸檬最啱秋天飲用，我見好大家都好勤力燉....咁我都不能夠懶啦！用左22年陳皮去燉，味道特別甘...

    新奇士檸檬、22年陳皮、原庶冰糖

  • 乞兒雞 影片

    Karen Ling

    ‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法，可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...

    Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...

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  • 羅白糕

    榮式住家飯

    女士如果想趕走"byebye肉", 一定要整《蘿蔔糕》! 由買料到準備功夫, 都係絕對可以幫助手...

    白蘿蔔、粘米粉、澄麵、冬茹、瑤柱、蝦米、臘腸、蔥、調味料:、鹽、蠔油、胡椒粉

  • 藥膳雞腳

    高太廚房

    這一款藥膳雞腳在酒樓食市中不是每一間都會有供應,就算有亦不會便宜...自己烹調亦不會很困難,很香...

    急凍雞腳、北芪、黨參、當歸、圓肉、杞子、紅棗、清水、雞湯、薑

  • ［秋季限定］超簡單法式李子塔

    甜牙齒

    秋天剛好是李子盛產的季節，趁著當季做個簡單又美麗的法式水果塔，鮮甜又爽口，非常適合配壺熱茶享受愜...

    中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、鹽、糖、冰水、新鮮李子、麵包粉、糖、肉桂粉

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  • 長洲芒果糯米糍

    活力媽媽FionLeung

    長洲糯米糍出名又大個芒果肉，又薄皮，皮又彈牙。今次找來這配方易整又好味！

    糯米粉、幼砂糖、粟粉、牛奶、椰漿、菜油、水仙芒果、糯米粉