熱門食譜 食譜、做法 - 共12527

  • 家常煎豆腐(影片) 影片

    米太廚房手記

    煎豆腐用不鏽鋼鑊,傳熱均勻,又唔會積水氣,只要隻鑊開始時燒得夠熱,一路煮就會非常易控,而且夠鑊氣...

    硬豆腐、豬絞肉、秋葵、櫻花蝦、蒜茸、生抽、日本麵豉醬、糖、味醂、料理酒、水

  • 魚肚蒸滑雞 影片

    鐵朗

    繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁

    乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...

  • 牛奶雪蛤

    小廚

    秋冬進補,好時間。牛奶雪蛤是我個人非常喜歡的糖水,它還有美白養顏,延缓衰老,和滋補的作用。我自己...

    雪蛤、純牛奶、冰糖、薑

  • 瑤柱燜冬瓜 影片

    鐵朗

    沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘

    冬瓜、乾瑤柱(約4-5粒)、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • [影片] (紫菜) 海苔芝麻核桃脆片 影片

    HonneyKitchen

    送禮自用兩相宜! 實在停不了口, 不只好吃, 而且做法簡單~ 如不喜歡核桃的, 可以只加芝麻, ...

    紫菜、核桃碎 (合桃)、芝麻、糖醬、糖、醬油、水

  • 陳皮蒸泥鯭

    陳家廚坊

    泥鯭,又名褐籃子魚,俗名臭肚,臺灣稱之為象魚,是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生,沙灘石礁,...

    深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水(或清雞湯)

  • 咸魚馬蹄煎肉餅

    May豬有請

    外層香口內裡鬆軟又爽脆, 非常下飯的家常小菜, 當成下酒菜也非常不錯! 香脆或鬆軟悉隨尊便...

    豬脢頭、咸魚肉、馬蹄、水、油、糖、生粉

  • (日本菜)日式薯仔沙律

    JessicaKitchen

    有豐富的蔬菜,薯仔入口即溶

    薯仔、紅蘿蔔、小青瓜、蛋黃醬、白醋

  • 滑嘟嘟鮮奶燉蛋

    Sasa自家煮意

    朋友問我鮮奶燉蛋點整,而且佢未同部蒸焗爐混熟!見屋企有材料,Sasa即做實驗整燉蛋,出來效果勁掂...

    雞蛋2粒、砂糖、鮮奶

  • Soufflé Pancake 梳乎厘pancake

    Snowy Lala

    想整好耐嘅梳乎厘pancake,今日終於有動力去整啦~ 自己整仲平過街好多添! 同另一半一齊...

    雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、糖、鹽