米太廚房手記
煎豆腐用不鏽鋼鑊，傳熱均勻，又唔會積水氣，只要隻鑊開始時燒得夠熱，一路煮就會非常易控，而且夠鑊氣...
硬豆腐、豬絞肉、秋葵、櫻花蝦、蒜茸、生抽、日本麵豉醬、糖、味醂、料理酒、水
鐵朗
繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁
乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...
小廚
秋冬進補，好時間。牛奶雪蛤是我個人非常喜歡的糖水，它還有美白養顏，延缓衰老，和滋補的作用。我自己...
雪蛤、純牛奶、冰糖、薑
鐵朗
沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘
冬瓜、乾瑤柱（約4-5粒）、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水
HonneyKitchen
送禮自用兩相宜! 實在停不了口, 不只好吃, 而且做法簡單~ 如不喜歡核桃的, 可以只加芝麻, ...
紫菜、核桃碎 (合桃)、芝麻、糖醬、糖、醬油、水
陳家廚坊
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
May豬有請
外層香口內裡鬆軟又爽脆，
非常下飯的家常小菜，
當成下酒菜也非常不錯！
香脆或鬆軟悉隨尊便...
豬脢頭、咸魚肉、馬蹄、水、油、糖、生粉
Sasa自家煮意
朋友問我鮮奶燉蛋點整，而且佢未同部蒸焗爐混熟!見屋企有材料，Sasa即做實驗整燉蛋，出來效果勁掂...
雞蛋2粒、砂糖、鮮奶
Snowy Lala
想整好耐嘅梳乎厘pancake，今日終於有動力去整啦～
自己整仲平過街好多添！
同另一半一齊...
雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、糖、鹽