＊酥脆炸花枝＊

2015 年 04 月 01 日發佈列印

＊酥脆炸花枝＊

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大家好，有美味的当然不忘跟大家分享啦，原来这样炸。。非常的脆口美味呢，你们想不想也来尝试下呢。。!!

食材（5-6人） 30分鐘內

- 食材
- 預備食材（A)：
- 花枝（sotong中大）大约6條左右
- 腌料～
- 鸡蛋液 1粒备用
- 盐半小匙
- 辣椒粉适量（不吃辣的可以不
- 黑白胡椒粉适量
- 鱼精粉适量
- 粟米粉 2汤匙
- 沾炸粉
- 煎炸粉3汤匙＋1汤匙粘米粉拌匀后待用）～这是我的比例，不够可以自行调）

1先将花枝加入适量的盐洗净，切成圈形状沥干待用。
2再将切好了的花枝加入腌料腌上30分钟备用。
3烧热油镬，倒入适量的油，待油烧热时。
4将花枝用手均匀的按压沾上炸粉，逐一的往鍋里大火炸至金黄色.
5盛起后用吸油紙吸乾油份即可上桌享用。
6待凉了，也可配上辣椒酱或芥末美乃滋沾醬更是美味呢~

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By: 芳厨艺
希望大家会喜歡，谢谢。

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