熱門食譜 食譜、做法 - 共969

  • 生煎包 新手比看 鲜嫩又多汁 影片

    Sabrina Ye

    食谱 → https://youtu.be/tVEkfBq-og0

    里脊肉、去皮五花肉、五香粉、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精或者蘑菇精、葱花、食用油、中筋面粉、...

  • 紅酒桂圓麵包

    貝絲

    這是台灣麵包師傅吳寶春揚名國際的麵包,雖然沒有天然酵母及老麵,但是浸泡過紅酒的桂圓香氣、染上紅酒...

    高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、紅酒、桂圓、堅果(碎)、橄欖油

  • 九層紅棗糕

    Traveleat Dayday

    賀年小食、情人節必備、補血,養顏。 九層取其長長久久的意思,特別節日整特別有意思

    紅棗(清洗、去核)、水、黑糖、木薯粉、馬蹄粉、芥花子油

  • 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼絕對係大眾喜愛的食材,但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素,當中雞翼更是重災區。 不過,...

    雞翼、蜜糖、醃料:、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、蜜糖

  • 醩滷鴨舌凍

    蜜薯薯

    天氣愈凍便會愈想吃打邊爐、臘味煲仔飯等的快速高熱量的暖身之選,但不免熱氣上火所以配一點咀邊冷盤小...

    急凍鴨舌、豬手骨高湯、紹興酒、陳皮、八角、冰糖、寒天粉、魚露、杞子(裝飾)

  • 台式炸春捲

    俏媽咪潔思米

    每個女孩,都應該要有幾道菜是傳承媽媽的工法及味道,讓自己的家人,孩子,也可以記得的滋味~這道台式...

    春捲皮、肉絲、豆芽、蔥、蒜、豆干、醬油、米酒、太白粉、五香粉、胡椒粉、醬油

  • 健康簡易炸醬麵

    MoneyMak

    各位Cook友,為了健康著想,小編 已經慢慢開始減少吃紅肉。多了吃 雞肉,由於雞肉屬於白肉,...

    鹽、白糖、蔗糖、胡椒粉、玫瑰露酒、甜麵醬、雞蛋、青瓜、碎雞肉、新鮮上海麵

  • 奶油戚風杯子蛋糕

    魚蔓之秋

    約一小時左右便可完成的杯子蛋糕

    低粉、雞蛋、糖、沙拉油、牛奶、香草精

  • 氣炸鍋紫薯芝士撻 Airfryer Purple Sweet Potato Cheese Tart 影片

    Cook1Cook

    相信唔少朋友都試過買現成流心芝士撻,其實芝士撻唔係太難整, 今次我地就教大家整顏色更吸晴嘅紫薯...

    Tart Dough、低筋麵粉 Cake Flour 100g、無鹽牛油 Unsalte...

  • 錦上添花富貴鮑 影片

    惠康超級市場

    中秋節又快到啦 !大家開始諗定煮咩過節餸未呢?出街食又貴又唔方便,想慳住荷包炮製中秋好煮意,一於...

    御品皇紐西蘭清湯鮑魚、御品皇花菇、西蘭花、甘筍、蠔油、史雲生調味雞汁、糖、生粉水