迷彩戚風

Name: 迷彩戚風
Yield: 5-6人
Ingredients: 1個 原味麵糊: 蛋黃; 13g 糖; 9g 油; 16g 水; 1個 綠茶麵糊: 蛋黃; 13g 糖; 9g 油; 16g 水; 1個 深綠色麵糊: 蛋黃; 13g 糖; 9g 油; 16g 水; 22g 原味麵糊 :低筋粉; 18g 綠茶麵糊: 低筋粉; 3g 綠茶粉; 18g 深綠色麵糊: 低筋粉; 3g 綠茶粉; 0.3g 竹炭粉; 3個 蛋白糊 : 蛋白; 20g 糖

2017 年 04 月 04 日發佈列印

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用上小嵨老師的食譜，把蛋黃部份，分成3種色，迷彩是我至愛的圖案，今天終於可放在蛋糕上，由於麵糊入模後，只可從高空拋下，不可以用竹籤攪拌走大氣泡，於是蛋糕體出爐時，身中多槍，做成嚴重傷害，身上有好多窿，要搶救它，就是要快手把它吞掉。

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食材（5-6人） 1小時內

- 食材
- 原味麵糊: 蛋黃 1個
- 糖 13g
- 油 9g
- 水 16g
- 綠茶麵糊: 蛋黃 1個
- 糖 13g
- 油 9g
- 水 16g
- 深綠色麵糊: 蛋黃 1個
- 糖 13g
- 油 9g
- 水 16g
- 原味麵糊 :低筋粉 22g
- 綠茶麵糊: 低筋粉 18g
- 綠茶粉 3g
- 深綠色麵糊: 低筋粉 18g
- 綠茶粉 3g
- 竹炭粉 0.3g
- 蛋白糊 : 蛋白 3個
- 糖 20g