西西烹飪筆記
做了幾次西班牙海鮮飯，發現用這方法，最接近西班牙菜的原味，也最容易成功，分享給大家試試!
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蝦仁、白肉魚、黃甜椒、蕃茄、蒜、米、番紅花、洋香菜、檸檬
艾華斯
坊間的蒜蓉包雖然很香，但有時卻吃得滿手是油。自家製可以略為調整油份，使它不失香氣之餘，也沒那麼邪...
高筋粉、全麥粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、牛油、蒜頭、香草、鹽
Kylife
早前努力清胎毒，所以我都多咗整少甜糖水，今次有自家製少甜芝麻糊，整落超簡單，而且口感隨自己搭配，...
黑芝麻、珍珠米、冰糖、水
Elaine袁太廚房
懶人又來煮懶人餐 , 何謂懶人餐 ??? 對我來說 , 只是唔需要專登去買材料 , 又或者用廚房...
五香肉丁、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、雜豆、白米
vlovecooking
用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!
低筋麵粉、砂糖、雞蛋 (約100g)、無鹽牛油、綠茶粉、糖霜(裝飾用, 可以不落)
ximending
夏天的白蘿蔔不夠甜,又煮熟帶苦味.而先醃灼燙去除苦味.白蘿蔔先醃然後煮嫩也不爛,蝦醬堤平菇與白蘿...
白蘿蔔、平菇、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、糖、鹽、胡椒粉
YeungMa
每次煮西蘭花/芥蘭都會剩下梗，正所謂食得吾好嘥，我會留下來切粒配搭其他料炒，又是一個很好的佐飯菜...
西蘭花梗、沙葛、免治梅頭豬肉、粟米粒、甘筍粒、蠔油、糖、鹽
男人廚房
這道算是韓式料理中蠻常見的小菜，口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格，喜愛韓式料理的大家千萬別錯...
茄子、蒜末、蔥花、韓式辣椒粉、醬油、魚露、香油、糖、白芝麻
偉倫
懷念家鄉..懷念小時候🤔
小時候的味道《古早味》
偉倫車打芝士蛋糕配方🍰
蛋黃糊
1. ...
菜油、牛奶、盐巴、低筋面粉、泡打粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、車打芝士、装饰