熱門食譜 食譜、做法 - 共12121

  • 惡魔豬肋條煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    惡魔醬唔一定配雞,配豬肋條粒都好好食,製作簡單,原煲上枱,連碟都唔需要洗,懶得就懶。大家有冇fo...

    西班牙橡菓豬肋條、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]鹽、[醃料]砂糖、[醃料]粟粉、[醃...

  • 糖醋鱈魚

    莞荽的娘

    酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚,超下飯又開胃 是家裡必學料理之一♫

    鱈魚、番茄醬、糖、水、白醋、蔥、洋蔥絲、米酒、鹽、五香粉、胡椒粉、蛋液、玉米粉或太白粉

  • 芥末豆角肉鬆寿司

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    此食譜構思係出自“一念素食”老闆Howard,聚會中他分享(Green Sushi)食譜,原創食...

    豆角、紫菜、沙律醬、蛋黃芥末醬、紫菜肉鬆、冰水

  • 五更腸旺

    SamSamKitchen

    台式川菜! 「五更」這個名稱的由來說法不一,有一說是熬煮此菜需要熬煮到五更;也有說法是烹煮...

    鴨血/豬紅、鹵水大腸、酸菜、蒜苗、薑、蒜、紅辣椒醬、花椒油、花椒粒、上湯、糖、白醋、麻油、...

  • 印度咖哩烤雞

    馨苑-Kitchen

    這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合

    雞腿(去骨)、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖

  • 白蘑菇奶油培根意粉

    西廚實習生

    這款較少食,因為個人喜歡蕃茄多點,但作為一個西廚也一定要懂做

    意大利粉、培根、白蘑菇、橄欖油、鮮奶油、黑胡椒、蒜、芝士粉、鹽

  • [胡椒素餅] 影片

    戀上味覺

    胡椒餅是台灣馳名小吃,餅中帶有重重的胡椒味,而皮酥味香辣,外脆內香軟,但因用肥豬肉來烤製,總會較...

    急凍酥皮、養清素漿、青蔥、黑胡椒碎、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • 鳳爪排骨飯 影片

    戀上味覺

    在家都可烹煮出茶樓風味的盅頭飯。

    排骨、鳳爪、豆豉、米、水、紅尖椒、蒜頭、鹽、生抽、糖、豆瓣醬、酒、蠔油、胡椒粉、麻油、豆豉...

  • 日式溫泉蛋牛肉飯

    H2_Cooking

    日式牛肉飯已經好好味,再用Bruno乳酪機整隻溫泉蛋,簡直錦上添花!!!

    肥牛片、洋蔥、雞蛋、白飯、牛肉汁、水

  • 椰皇雞煲

    伍太飯店

    補已不燥,又甜又好味,配魚腐同肥牛,打邊爐湯底一流。 出街打邊爐,雞煲,雞煲同雞煲,唔食辣嘅朋...

    雞、椰皇、生抽、糖、生粉、米酒