惡魔豬肋條煲
2023 年 11 月 29 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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惡魔醬唔一定配雞，配豬肋條粒都好好食，製作簡單，原煲上枱，連碟都唔需要洗，懶得就懶。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。 https://instagram.com/mandykitchen1121
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1豬肋條切成1吋長度，用醃料醃最少半小時
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2乾蔥大粒可一開二再去衣，蒜頭去衣再拍一拍扁，乾蔥切段再拍一拍。
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3煲中加少許油爆香惡魔香料，聞到辣味加入乾蔥和蒜頭，爆出香味，加入已切的豬肋條，煎封豬肋條表面
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4. 將材料撥埋一邊，空位加入惡魔雞煲醬，炒一炒後，所有材料同炒
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5豬肋條差不多熟透，加入三湯匙水份，蓋蓋焗1至2分鐘，開蓋，加入蔥段同炒，豬肋條熟透，煲上枱，完成。
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