糖醋鱈魚

2015 年 06 月 07 日發佈 莞荽的娘 列印
糖醋鱈魚
  • 0
  • 9
  • 1524
請稍等.
酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚，超下飯又開胃
是家裡必學料理之一♫

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 鱈魚 一片
    • 糖醋醬
    • 番茄醬、糖、水 各2大匙
    • 白醋 1小匙
    • 配料
    • 蔥 2根
    • 洋蔥絲 半顆
    • 醃料
    • 米酒、鹽 各1小匙
    • 五香粉、胡椒粉、蛋液 各少許
    • 玉米粉或太白粉 各1大匙
  • step1: 鱈魚洗淨切塊用<span class="group_4">醃料</span>抓勻備用，
    1鱈魚洗淨切塊用醃料抓勻備用，
  • step2: 均勻裹上地瓜粉
    2均勻裹上地瓜粉
  • step3: 下油鍋炸至金，黃起鍋備用
    3下油鍋炸至金，黃起鍋備用
  • step4: 洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來) 起油鍋炒香<span class="group_3">配料</span>
    4洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來) 起油鍋炒香配料
  • step5: 接著下<span class="group_2">糖醋醬</span>用地瓜粉水勾芡好後，下炸好的魚塊，讓魚塊均勻沾附著醬汁，即可起鍋
    5接著下糖醋醬用地瓜粉水勾芡好後，下炸好的魚塊，讓魚塊均勻沾附著醬汁，即可起鍋
  • step6: 夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋，大人小孩都超愛唷♥
    6夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋，大人小孩都超愛唷♥
TIPS
歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^
https://www.facebook.com/AasiaYu

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
莞荽的娘
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags