熱門食譜 食譜、做法 - 共2884篇

  • 客家煎釀豆腐

    CookingMaMa

    釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。

    豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉

  • 椰皇鮮奶燉蛋 影片

    YeungMa

    《椰皇鮮奶燉蛋白》食得多，今次試下改做《椰皇鮮奶燉蛋》，蛋味香濃，滑嘟嘟好滋味，一樣好易做。 ...

    椰皇、蛋黃、糖、椰皇水、奶

  • 香芒炒雞柳

    MoneyEE廚房

    夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有...

    雞柳、芒果、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、油、生粉、生抽、黃糖

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  • 懷舊黑芝麻糕 影片

    廚娘的365日

    黑芝麻健康又養生，今天一於用它來教大家製作懷舊糕點—黑芝麻糕。自家製成本低之餘，最重要是簡單又易...

    黑芝麻粉、馬蹄粉、粘米粉、澄麵、冰糖、清水、芝麻油

  • 簡易滾湯｜豬潤瘦肉枸杞蛋花湯 Lean pork, pig liver, goji leaves and egg drop soup 影片

    Cook1Cook

    枸杞是春夏常見的蔬菜，味道略帶甘苦，通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口，不過...

    枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...

  • 蓮藕香菇蒸肉餅

    Carline Ki

    蓮藕味甘含豐富的澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣，磷和鐵等，藕肉易消化是老少咸宜及滋補，亦是...

    豬絞肉、蓮藕、青葱，切粒、冬菇，切碎、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油、生抽

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  • 【家常小菜】薯仔淮山炆排骨 Braised pork ribs with Chinese yam and potatoes 影片

    Cook1Cook

    薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，亦含有而維他命 B、C...

    排骨 Pork ribs、薯仔 Potato、淮山Chinese yam、乾葱 Shall...

  • 魚鬆蘿蔔炆魚肚

    SamSamKitchen

    最鍾意將蘿蔔同埋魚肚炆到腍一腍... 索曬啲醬汁... 超級好味!😋

    沙爆魚肚、蘿蔔、香蔥墨魚滑、薑、水、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、糖

  • 菜肉餃子 影片

    戀上味覺

    吃餃子，就是滿足！ 哪管豬牛羊，還是素三鮮？多肉少菜，還是多菜少肉？水煮、生煎，還是雙拼...只...

    鶴斗白菜、免治豬肉、鹽、薑汁、薑蓉、糖、麻油、水

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  • 糖醋腩排

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前幾日出街幫襯一間麵店，食到一碟不合格的糖醋肉，之後回家自己動手做一碟靚靚糖醋肉俾屋企人嘆。我的...

    腩排、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、花鵰酒、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水