熱門食譜 食譜、做法 - 共3211篇

  • 鮑魚雞煲

    Stew

    天氣冷就想吃雞煲，網上看了很火的 鮑魚雞煲，試了試，嗶！好正！鮑魚鮮甜，雞肉香嫩，大愛！

    雞、鮑魚、沙薑、鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、蔥

  • 脆皮素鵝

    SamSamKitchen

    响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。 自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???

    冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...

  • 柱侯蘿蔔炆一字排

    SamSamKitchen

    #冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方 冬天食蘿蔔益處多多... 蘿蔔具有非常強嘅行氣功能...仲...

    一字排骨、蘿蔔、乾蔥頭、柱侯醬、老抽、糖、水

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  • 懶人版 燒汁烤焗牛仔 影片

    綿綿媽媽

    想食得健康，蒸氣焗爐係一個唔錯既選擇。今次焗完出來既牛仔骨，好有BBQ風味，肉質一d都唔乾，食落...

    牛仔骨、糖、白醋、白酒、黑胡椒、日本燒汁、蜜糖

  • 山楂蘋果茶

    小高廚房

    這陣子胃氣很多，總是飽飽滯滯，消化不良，趁出城買了些山楂乾，配以蘋果及冰糖煮成的山楂蘋果茶，酸酸...

    山楂乾、蘋果、冰糖、清水

  • 椰青水荔枝凍

    蜜薯薯

    今年荔技大造，早前親友又送了一箱荔枝到我家，吃著吃著要想多些不同菜式入饌才不會浪費佢地一番美意，...

    鮮荔枝、椰青水、白涼粉

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  • 糖醋豬軟骨［高壓煲］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨，真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱...

    急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、［糖醋醬汁］
鎮江醋/大閘蟹醋、［糖醋醬汁］生抽、［糖醋醬汁］老...

  • 《嫩滑牛油焗雞》

    林愛煮CookingLam

    唔知係唔係心理作用，每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑，奇怪?

    1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條，蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...

  • 造節靚菜｜瑤柱扒鵝油豆苗Stir fry baby bean sprouts in goose fat with dry scallop sauce toppi 影片

    Cook1Cook

    冬天係豆苗當造的日子，菜身爽脆又鮮甜，加上碧綠嘅賣相，絕對係造節必食菜式。想豆苗炒起都唔會腍到一...

    豆肧、鵝油、瑤柱、蠔油、老抽、紹興酒、黑糖、鹽、生粉水

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  • 【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】

    Zareen媽媽

    酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒

    薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋 《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽