莎莎
用鹽巴與橄欖油簡單調味的鮮香菇
放入烤箱烘烤後的鮮菇片, 不儘口感酥脆, 菇味更鮮甜好吃
舞茸菇、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭、香菜末
SimplyJiésī
蝦的可塑性很高,帶殼可以蒸煎炸,無殻又有幾種做法。除炒蝦仁,可考慮做蝦餅,簡單易做。蝦膠做法簡單...
蝦、粟米、芫茜(切碎)、蔥(切碎)、蛋白、藍象紅咖喱醬
、魚露、糖、白胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
天氣愈來愈冷。
長年累月,我也是手腳冰冷的人,所以特別怕冬天!
一個人,煮一杯熱南瓜湯,
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日本南瓜、白蘑菇、燕麥奶、水份、鹽、黑胡椒粉、香草碎、橄欖油
Jennylee
悶熱的天氣,來杯冰涼酸甜的飲品,只有一字形容「讚」,但喝什麼最消暑呢? 當然就是要喝清爽的金桔檬...
金桔、檸檬、蜂蜜、冰水
Shi Vian
有時包餃子後會剩低少量餃子皮..咁我就會薄薄加一層鯪魚肉係上面..煎成脆卜卜既薄餅..家中兩位小...
餃子皮、鯪魚肉、蔥粒、胡椒粉、麻油、鹽
西廚實習生
人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。
雞、西洋參、紅棗、枸杞、黨參
LoveKellyKitchen
簡單午餐
茶餐廳之選,15分鐘炒起!同阿仔系屋企撐枱腳!
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無骨豬扒、洋蔥、意粉、生抽、老抽、蠔油、黑椒、醃肉調味料:、蠔油、糖、水、生抽
戀戀家
鮮魚和豆腐都是對身體很好的食材,但就是味道太輕淡的了些,利用蠔油加上一些些豆鼓來混搭,可以更加提...
鮮魚片、嫩豆腐、嫩薑絲、蔥 花、蠔油、豆鼓
MrsPsKitchen
無論蒸或煎腸粉我都超喜歡,滑滑的,有不同餡料,又可煎成脆脆的。在家做原來超容易,將所有材料拌勻,...
沾米粉、澄麵、太白粉/粟粉、鹽、水