熱門食譜 食譜、做法 - 共10880篇

  • 泰式蝦仁炒飯Thai Style Fried Rice with Prawns

    Gary Ngan

    外面天氣咁熱,到了晚飯也沒有甚麼胃口, 最好食點酸酸甜甜的飯菜. 今天介紹的泰式蝦仁炒飯味道醒胃...

    熟蝦(去殼開邊去腸)、雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟)、洋蔥 (切粒)、紅椒 (切粒)、黃椒 ...

  • 泮塘马蹄糕

    Karen Ling

    農曆新年快到，身邊已經有朋友開始忙於練習製作傳統糕點。傳統糕點有：蘿蔔糕，芋頭糕等，而其中做法簡...

    马蹄粉、水、黑片糖或黄片糖、新鲜马蹄

  • 雪球曲奇 影片

    MrsPsKitchen

    這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在...

    牛油、糖霜、粟粉、低筋麵粉

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  • 越式米紙卷

    Owenmama

    早前喺屋企煮咗個全越宴， 其中冷盤做咗呢個米紙卷， 今次無用生菜所以用易包好多， 新手都可以做得...

    越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...

  • 蒜蓉叉燒醬焗雞中翼

    SamSamKitchen

    好邪惡... 邪惡到我都忍唔到口... 今晚唔該做返一個鐘頭運動先!😏

    雞中翼(约16隻)、蜜糖、蒜、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露

  • 鹽水雞

    JessicaKitchen

    鹽水雞搭配新鮮蔬菜,吃起來清爽又美味

    雞扒、西蘭花、粟米筍、薑、蔥、水、米酒、鹽、煮完雞的湯汁、胡椒粉、鹽、芝麻油

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  • 甜品教學｜真．抺茶銅鑼燒 潮流之最 你必要知道的秘訣 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹...

    雞蛋、蜜糖、蘇打粉、糖霜/糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、清水、味醂、白玉粉 (日本糯米粉)、...

  • 碎蛋沙律

    janicescookbook

    自己整碎蛋沙律原來好容易: 烚兩隻蛋, 切粒, 加少少沙律醬, 芥末 (可省略), 鹽, 黑胡椒...

    雞蛋 、沙律醬 、法式芥末 (Dijon mustard) 或其他芥末 、鹽和黑胡椒 

  • 情人節精選 - 紅菜頭玉桂曲奇

    StefanelKitchen

    紅菜頭有「歐洲靈芝」的美譽，近年更成為香港熱捧的天然健康食品之一。其營養豐富，更有抗癌、護肝、降...

    普通麵粉、紅菜頭、玉桂粉、牛油、糖、糖霜

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  • 《影音食譜》~酸辣開胃檸檬小雞腿 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    很適合炎熱夏季享用的酸辣開胃檸檬小雞腿 煸煎至金黃焦香的小雞腿，搭配上檸檬清新香氣， 還...

    小雞腿、檸檬、辣椒、蒜頭、巴西里、海鹽、黑胡椒粒、泰式甜辣醬、檸檬汁、米酒