QQ廚房
這是看到好友陸蓮兒的南瓜盅蛋料理而聯想的創意甜點...
南瓜就跟地瓜一樣，含有高營養又兼具...
小南瓜、綠巨人天然特甜玉米粒、二砂糖、玉米脆片
NancyC寶
俗稱午筍，又叫馬友魚，是一種多脂肪的名貴魚類，捕撈的數量不多，市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...
午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽
蘇清_蘇菲亞
泰國超市好容易買得到既醬汁包，
依家係香港一啲泰國雜貨店都好易買到喇^_^
用莞茜根來起鍋超...
海中蝦、粉絲、泰式海鮮醬、芫茜、乾蔥、辣椒
老娘的草根飯堂
這是香港地道的煲仔飯
但在外吃的話只有零丁幾件
在家吃就可以吃到飽
順便會講解處理原條白鱔...
白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水
Kris Wan Ka-wai
芝麻卷又有別名「菲林卷」，因為黑色的卷軸看起來像相片菲林一樣。光影的世界，存留了現實與幻想，照片...
黑芝麻粉、粘米粉、馬蹄粉、糖、水份
ximending
我真討厭吃油的人.而蘿蔔糕也是完全不加油.但鮮甜味濃郁,完全沒有不足夠的感覺.不髒髒廚房,會輕輕...
昆布乾、水、蘿蔔(削皮)、鹽、在來米粉、蝦米碎、紅蔥頭碎、鹽、胡椒粉、酒、味霖
LinAb
熏魚是上海有名的菜式，熏魚還有一種叫法叫‘爆魚’，至於為什麼叫爆魚，相信在製作過程你就會知道了~...
草魚約、花生油、食鹽、薑、花椒、桂皮、老抽、元貞糖、黃酒、茴香籽
Kris Wan Ka-wai
果醬不只用來塗麵包，更可當成速成的食材加入麵包或蛋糕中，簡單易做的磅蛋糕是早餐、下午茶或派對美食...
Smucker’s 藍莓果醬、自發粉、小梳打、糖、鹽、植物奶、植物性油、蘋果醋
柯豬Mama
睇開柯豬媽page嘅爸媽們大約都知道柯豬係唔鐘意食薯仔同蕃茄嘅，為左令個女唔好咁偏食，做阿媽嘅花...
薯仔、蕃茄、蒜頭、低筋麵粉、香草 (我落左oregano)、橄欖油 (麵團用)、糖 (可...
Kris Wan Ka-wai
Aquafaba（浸豆水），見外國人神奇地可以代替真蛋白做蛋糕和法式小圓餅等。今次我終於挑戰成功
浸豆水、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉、白醋、黑巧克力、藍莓、果醬