熱門食譜 食譜、做法 - 共7218

  • 【去濕·舒筋活絡】⁠⁠⁠⁠鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯

    文迪廚房

    在潮濕天氣下,來一個超級祛濕湯. 如長期有頸梗膊痛,肌肉酸痛等問題,此湯會有幫助. 另外,鮑...

    鑽地老鼠、牛大力、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鮑魚骨

  • 酸甜爽脆《醃子薑》

    米太廚房手記

    又到了子薑當做的時候,醃好一瓶放雪櫃,隨時可拿來做些醒胃小菜,當小吃都得。我沒有把子薑切片才醃,...

    新鮮子薑、白米醋、冰糖、鹽

  • 香脆烤焗鷹咀豆 (chickpea)

    HonneyKitchen

    鷹嘴豆又稱三角豆等~ 喜愛芥末豆的一定會喜歡這香脆口感~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Yo...

    鷹咀豆、鹽、辣椒粉、油

  • 菌菇湯

    Stew

    非常鮮甜,偶爾喝點素湯,營養又健康!喜歡的小夥伴還可以加點胡椒粉之類的調料,隨自己口味。

    杏鮑菇、海鮮菇、蘑菇、蟹味菇、小蔥、蠔油

  • 乾羊肉咖喱飯

    FortFoodForest

    用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...

    羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...

  • 青紅蘿蔔牛蒡淮山湯

    Zareen媽媽

    無花果:潤肺止咳,治療咳喘 生曬淮山:補脾肺腎, 青紅蘿蔔:保護腸胃,補肝明目 牛蒡:清熱...

    青蘿蔔、紅蘿蔔、無花果、生曬淮山、牛蒡、豬展

  • 台式滷肉飯 影片

    AhSheh Loo

    在香港很難吃到好味的台灣風味滷肉飯 自己煮其實都不難 買一條肥瘦均勻的豬腩肉,要有肥膏才好吃...

    連皮豬腩肉、薑、蔥、冬菇、蒜頭 切碎、乾蔥 切碎、冰糖、八角、香葉、金蘭醬油膏、紹興酒、五...

  • 檸檬重乳酪蛋糕

    Binbin

    我算是個點心新手,都是靠自習看書爬文研究來的,再把每一個步驟注意事項分別記錄下來,照這樣方法做大...

    全脂固狀奶油乳酪、蛋、糖、檸檬、消化餅乾、無鹽奶油

  • 果香慢焗豬仔骨

    假日廚房~好煮易

    豬仔骨是 Party Food 其中一個受歡迎的菜式,今次這個~果香慢焗豬仔骨~,早一天可以預先...

    豬仔骨(Baby Pork Rib)或豬肋骨

  • 素午餐肉

    高太廚房

    素午餐肉是用了新豬肉去製造出一款素午餐肉,是可以令想改變食肉人士一個不錯的選擇....

    新豬肉1包、雞蛋白、低筋麵粉、木薯粉、生抽、薑粉、五香粉、砂糖、麻油、胡椒粉