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醬燒茄子鰻魚煲

這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味，大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...

日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...

很簡易的前菜、小食。。。味道清新!!!

急凍鴨胸、鹽、黑胡椒碎、木瓜、蘋果、芫荽碎(裝飾)

聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉)，但其實非常簡單，雞翼又吾需要事先醃定，想食就可以即刻...

雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、豆粉、水 (做豆粉芡)、調味料：、冰糖、生抽、米酒、麻油、九層塔

行過見到勁厚身嘅大尾魷。。。真係忍唔住買返嚟整椒鹽菜式。。。啖啖肉。。。yum yum!!!

大尾魷、蒜茸、蛋(打成液)、地瓜粉/蕃薯粉、味椒鹽、指天椒(切粒、可省)、鹽、胡椒粉、米酒...

看起來就很有食慾，哈哈，做的很成功，非常美味，下飯~

豆腐、豬肉末、油、油辣子、生抽、老抽、水澱粉、小蔥、白糖、鹽、料酒、蛋清

海蜇頭嘅口感同埋營養都比海蜇皮為高…… 所以我都好鍾意食㗎！！！

海蜇頭、西芹、鹽、糖、白醋、麻油、蒜蓉、紅辣椒粒

「Heinz番茄醬100% 純天然」完全不使用基因改量品種的番茄ˊ 也不添加人工添...

吐矺魚切塊約、紅椒、黃椒、小黃瓜、杏鮑菇、辣椒ˊ蒜頭ˊ薑ˊ、米酒、蛋打散、胡椒鹽、蕃薯粉(...

加咗小小咖喱粉落去炒... 成個米粉味道即時提升！

米粉、免治豬肉、美極鮮醬油、麻油、胡椒粉、冬菇、椰菜、紅蘿蔔、蝦乾/蝦米、乾蔥頭（切片）、...

一般的薯餅都是用牛油煎，取其容易"上色"，而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪，都會...

薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油

最近白鱔價錢不便宜呢但老公很喜歡吃看見仍游水中很新鮮買了回家簡單蒜蓉豆豉蒸爽口鮮嫩啖啖...

白鱔、陳片、蒜頭、豆豉、生粉、蒸魚豉油、(喜歡可以爆滾油)、蔥