鴨胸蘋果木瓜船 2016 年 03 月 07 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 0 792 請稍等. 請稍等. 很簡易的前菜、小食。。。味道清新!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍鴨胸 1塊 鹽 少許 黑胡椒碎 少許 木瓜 1個 蘋果 半個 芫荽碎(裝飾) 少許 1鴨胸解凍。。。沖水洗淨。。。表皮輕切菱格紋。。。 撒鹽和黑胡椒碎。。。放入已預熱焗爐。。。 200c焗20分鐘。。。取出。。。順紋切粒。。。 攤涼! 2木瓜切半。。。去籽。。。取部分果肉切粒! 3蘋果切粒。。。 浸鹽水或檸檬水片刻。。。取出瀝乾!!! 4將鴨胸粒、蘋果粒、木瓜粒放入木瓜船上。。。撒少許黑胡椒碎或拌以沙律汁同吃。。。 放芫荽碎裝飾! TIPS 可做兩份!
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