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香炒海茸

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乾海茸、青紅尖椒、蒜蓉、薑絲、調味: 生抽1.5湯匙、糖1.5茶匙、鹽少許

這個是最最最簡單的雪糕食譜，不需雪糕機、不需電動打蛋器，超超超簡單！外層的脆皮可以用黑、牛奶或白...

淡忌廉、煉奶、雲尼拿香油、朱古力、菜油

最近熱浪來襲，讓人忍不住想要來一瓶清涼的啤酒消暑。這道醋拌章魚口感Q、脆，吃來酸甜開胃，搭配上一...

章魚、小黃瓜、海帶芽乾、白芝麻、桔醋醬、醬油、糖

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雞中翼、雞汁、乾蒜粒

香菇肉末大碗飯 - 再來簡單的一人餐，一次過煮多一份作為第二日返工的外帶午餐盒, 香菇肉末...

豬絞肉、冬菇、乾蔥、熟菜粒（種類隨意）、烚蛋（可免）、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、...

過咗中秋都仲係咁悶熱，整個酸酸甜甜的開胃餸菜。第一次整呢味餸，唔用排骨改用龍利柳，我覺得...

急凍龍利魚柳、鹽（醃魚用）、蛋液約、生粉、罐頭菠蘿、洋蔥、青椒、番茄、罐頭菠蘿汁、茄汁、沙...

花老爺喜歡煮食，故家裡早已買有焗爐、光波爐、雪糕機等煮食工具，但我們這一家只是個小康之家，斗室不...

雞扒／雞柳、印尼沙嗲膏、熱水、鹽、糖、豉油、米酒、油、竹簽

用三文魚，鮮奶和豆腐煮的湯，營養豐富，鮮甜味美，不妨多吃啊！

三文魚頭、洋蔥切條、鮮冬菇、紅蘿蔔切件、豆腐、鮮奶和水、雞湯

蛤蜊含豐富的維生素B12、E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等營養素。鐵質，可預防貧血；牛磺酸能...

九層塔，蛤蜊，薑絲、米酒，食在養生小磨香油

佳節大魚大肉過後，又係時候讓腸胃休息一下！用節日廚餘簡單做一個素湯，加入通粉，煎隻焦邊蛋，半小時...

通粉、雞蛋、蕃茄、青椒、洋蔥、茄汁、茄膏、雞粉、糖、牛油、水