熱門食譜 食譜、做法 - 共564篇

  • 台灣麻糬Q餅 影片

    Chaomum Cooking

    近年台灣麻糬Q餅很火紅，四層內餡：肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡，鹹甜鹹甜，好吃到不行，很多香港朋友...

    豬肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡、酥皮

  • 自家咸肉糭

    蜜薯薯

    這幾年都是搶先包糭我揸 fit，因為不想妈咪太攰過於操勞，我今年只做了一做咸肉糭，米，料，竹葉也...

    白糯米（28隻份）、咸蛋黃、冬菇、臘肉、魷魚乾、红蒽頭、瑤柱、回鍋肉罐頭、滷花生、膶腸、棉...

  • 貝兒實驗室。復活節十字麵包

    貝兒實驗室

    這個週末是復活節，分享一道小朋友們很喜歡的「熱十字麵包」Hot Cross Buns，軟嫩嫩金黃...

    高筋麵粉、水、活性乾酵母 active dry yeast （或1小匙速發酵）、溫牛奶、高...

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  • 草莓蒟蒻果醬

    旭家蒟蒻

    草莓的季節，草莓與蒟蒻完美的結合，製作出『草莓蒟蒻果醬』，酸酸甜甜中又帶有蒟蒻QQ的口感，早餐來...

    草莓、蒟蒻晶米、糖、檸檬、玻璃瓶

  • 首創懶人薑汁年糕 影片

    Chaomum Cooking

    農曆新年就到，相信大家都準備做賀年糕點，年糕基本上是家家必備的。今天我會分享一個超級簡單易做年糕...

    糯米粉、粘米粉、澄粉、片糖、薑粉、椰漿、水、油、紅棗

  • 脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕🍫 又1個裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力海綿蛋糕同朱古...

    蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、白朱古力、黃色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、魚膠...

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  • 蜜蕃薯麵包捲-Panasonic製麵包機

    甜姐兒玩廚藝

    將自製的蜜蕃薯和酸酸甜甜的蔓越莓捲在麵包裡,甜而不膩,同事和家人都說好好吃! 我的製麵包機...

    速發酵母粉、蛋液(裝飾用,可省略)、高筋麵粉、牛奶、糖、奶油、塩、地瓜、糖、奶油、糖粉(裝...

  • 黑白芝麻卷/糕

    SukiMa

    前晚在美食節做示範，因時間關係， 沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食，但我也一早做...

    烘焙黑芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡忌廉、烘焙白芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡...

  • 椰蓉芝麻包

    AkingLung

    椰蓉卷都做過了, 這次轉換其他方式做法, 預先把椰蓉一併放入麵團中, 做起的麵包整個都充滿椰子香...

    老種、高筋粉、低筋粉、芝麻、椰蓉、砂糖、酵母、牛奶、鹽、牛油

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  • 復活蛋卡通公仔蛋糕 影片

    高太廚房

    復活蛋卡通公仔蛋糕是用了雞蛋殼做模出來的卡通公仔，是用了一份戚風蛋糕食譜去做了10個公仔做形，只...

    底筋麵粉(可以做10隻卡通蛋)、雞蛋、糖霜、牛奶、菜油、粟粉、底筋麵粉、朱古力粉、雞蛋殼、...