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港式清蒸魚

“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

從細到大都鐘意食糖沙翁，不過近年賣嘅地方越來越少，而且買到嘅多數冇蛋香得萬年油味，冇買好耐喇.....

高筋麵粉、奶、水、油、蛋、吉士粉、糖

簡單家常炒年糕，代替飯麵，食年糕都好飽肚

年糕、冬菇、瘦肉、椰菜、甘筍、生抽、糖、生粉、生抽、麻油、浸冬菇水

自己壓了些豆干後，馬上就切了三層肉來炒個便當菜，鹹香帶點辣豆瓣，真是下飯的好菜啊～也歡迎到女...

三層肉、五香豆干、大蔥、蒜頭、香菜（如不愛可不加）、辣椒、醬油、辣豆瓣醬、棕櫚糖或二砂、米...

「鬼味」=鬼佬（外國人）嘅口味? 外國人嘅菜譜裏面，好多時都會有鳳尾魚嘅出現，今日鬼味，中...

1.豬肉碎、2.薯仔蓉、3.鳳尾魚（切碎）、4. 䓤粒、生抽、鹽、黑椒粉、糖、低脂蛋黃醬

秋葵係一樣好有益嘅食材，偏偏我屋企冇人鍾意食（除咗愛煮我自己），我本着永不放棄嘅精神，試吓有冇奇...

1.雙魚滑（墨魚滑+鯪魚肉）、2.秋葵、3.彩椒、4.䓤粒（選擇性）、5.生粉一茶匙、6...

唔一定要大魚大肉先好味... 呢碟簡易嘅咖哩豆腐足以齒頰留香!😊

普寧豆腐、日式咖喱磚、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、雞湯、糖、水、椰漿/鮮奶、乾芫荽碎

簡簡單單的食材也可以做出一道美味又好吃的蒟蒻料理，喜歡蒜香調味的朋友不要錯過拉，蒟蒻白玉板與蒜頭...

蒟蒻白玉板、豆干、蒜末、蔥花、辣椒、醬油、烏醋、砂糖、香油

天氣咁凍加上冬天栗子當造, 更係想食碗熱辣辣既栗子糊暖下胃. http://josearfun...

栗子、水、冰糖、米、水

一盞一餸，大女覺得很新奇，加上芝士忌廉汁，又添多碗飯喇！這樣看起來都很得體，宴客都不錯啦～！

西蘭花、蟹柳、蝦仁、芝士忌廉磚、牛奶、水、mozzarella cheese