日式咖喱普寧豆腐
-
1普寧豆腐沖一沖水... 一開四... 用少許油將豆腐煎至金黃... 盛起！
-
2紅蘿蔔去皮切丁... 洋蔥去衣切條！
-
3先爆香洋蔥紅蘿蔔和蒜蓉... 然後加入雞湯、水、糖、咖喱磚... 豆腐回鑊！
-
4咖喱煮溶後... 汁呈稠濃... 加入椰漿拌勻... 上碟... 隨意撒上乾芫荽碎即可！
TIPS
可用炸豆腐代替普寧豆腐... 煎的步驟就可減省... 不過相對油少少！
討論 暫時沒有留言。