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椒鹽魷魚鬚

椒鹽魷魚鬚, 是我上茶樓必吃的點心之一, 自己做更化算, 而且更美味，啖啖肉真的食得很開心呢

急凍魷魚鬚、蒜蓉、紅辣椒仔、調味料: 鹽、糖、米酒、粟粉、沙薑粉、椒鹽

花椰菜不管是白是綠ˊ我都超喜歡ˊ 因為冰箱剛好剩下一小塊咖哩ˊ 拿來運用做搭配好吃又下飯ˊ ...

白花椰菜、木耳、中卷、蒙牌咖哩

記得小時候媽媽每次做★煉乳燉蛋★，據說這燉蛋還有美膚功效哦~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

A級蛋、煉乳、溫水

今次用新玩具空氣炸鍋焗燒腩仔，效果鬆脆又多肉汁，做法腩肉無需雪過夜和搽醋，製法簡單又方便。

有皮腩肉、［醃料］五香粉、［醃料］糖、［醃料］玫瑰露、粗鹽、［醃料］鹽

用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...

羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...

每年接近清明節的時候市場上必定有蕎賣過了清明節之後不久反而有蕎頭售賣用來醃酸

蕎菜、燒鴨脾、燒鴨翼、菜脯、薑片、紅蔥頭片、豆粉或粟米粉、水

好朋友訂開烏冬粉俾咗2kg我試玩趁星期日有少少時間請教咗A小姐即開工做手打烏冬 ...

烏冬麵粉300克、冷水、鹽

最近好像做了滿多韓風料理嘿嘿，因為韓式辣醬和泡菜實在太好用啦！這次做出來的口感偏溼軟，研究了一下...

泡菜、韓式辣醬、泡菜水加水、中筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、蔥、起士絲、蛋

鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命...

鰐魚肉、火腩、馬蹄、姜、蒜、香菜、老抽、生抽、冰片糖、蠔油、辣椒

本來就非常喜歡吃蒸蛋也做過蠻多關於蒸蛋的料理前陣子社團好姐妹分享了一款結合雞蛋和豆腐...

嫩豆腐、雞蛋、蝦子、蔥、米酒、味霖、鹽、水約