熱門食譜 食譜、做法 - 共4407篇

  • 台菜新滋味--義式麻油雞燉飯

    關於下廚這一條不歸路。

    台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參...

    柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...

  • 東販小食堂：韓式炒自製年糕

    台灣東販

    微涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過...

    糯米粉、在來米粉、水、自製年糕、泡菜、洋蔥、蔥、甜不辣、中卷、芝麻、韓式辣醬、香油、水、鹽...

  • 燜椰菜花磨菇白菌汁

    Carline Ki

    椰菜花含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，其中比白菜，紅蘿蔔的維生...

    椰菜花、蘑菇少量切碎、香芹少量切碎、布鲁塞尔（小椰菜）

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  • 寶雲酥焗蕃茄

    高太廚房

    寶雲酥焗蕃茄一般西餐廳是用作伴羊架或豬扒進食,由於這款菜式材料是素食材料,所以今次我便用了作素食...

    熟蕃茄、薯仔(大隻1個)(細隻2個)、海鹽、黑椒、麵包糠、芝士碎、有鹽牛油

  • 梅干扣肉

    Amyの私人廚房

    從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...

    五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油

  • 自家製蛋黃蓮蓉月餅

    活力媽媽FionLeung

    中秋將至，是時候開始製作應節食品－月餅！活力媽媽很喜歡吃咸蛋黃，所以特別喜歡吃傳統的廣東蛋黃蓮蓉...

    、中筋麵粉、轉化糖漿、鹼水、菜油、、蓮蓉（可轉豆沙蓉）、鹼蛋黃、玫瑰露酒、掃面蛋汁

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  • 法式草莓果醬薄餅

    Kris Wan Ka-wai

    大太陽下，來個爽快酸甜酸甜的甜點，薄煎餅皮的口感實在是大滿足！ （有蛋奶，純素者不宜）

    脱脂奶、蛋、低筋麵粉、砂糖、牛油溶液（奶油溶液）、草莓果醬

  • 南瓜布丁

    Kuliko Wang

    萬聖節要到了,當然也要來點不同的甜點嘍~和傻妞一同做南瓜布丁,用南瓜的甜取代大部份糖,健康又美味

    牛奶、南瓜、糖、蛋

  • 鹽烤香魚

    莞荽的娘

    何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢! 來吧! 自己動手作~超簡單又好吃!

    香魚、鹽、芥末椒鹽、檸檬、白芝麻

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  • 雜菇炆伊麵

    Elaine袁太廚房

    做法簡單的雜菇炆伊麵 , 雖然整左大大碟 , 但兩個人都唔係好夠食呢 ...... 詳...

    乾伊麵、草菇、本菇、酒、美的早餐機(MZ-DSY18A)、大囍慶魔鬼三重奏、秀珍菇、椰菜、...