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簡易甜品 - 蜜糖雪山

簡單的甜品，以前在長洲吃過叫做火焰雪山，現在家中有焗爐就做到火槍燒過的效果，或放在氣炸鍋...

蛋白、糖、粟粉、蜜糖

我本來不愛吃八角味的東西.但最近才知道花椒與八角一起用變成好味!高興得配各種各樣的蔬菜煮＾＾ ...

青江菜、薑絲、辣椒、昆布柴魚高湯、花椒、八角、酒、糖

怎麼樣把長豆炒得萃綠呢? 小吟姐的祕方~今天一試果然不同凡響~

長豆、蒜頭、鹽~雞粉~、砂糖數十顆

金不換通常用它來煮海鮮，首次用來炒肉類，今次用上新鮮豬頸肉，豬頸肉吸晒金不換的香味，感覺上減去油...

金不換、白豆角、指天椒、新鮮豬頸肉、乾蔥碎、豬頸肉醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水...

這道菜又簡單又享受白蘿蔔本身原味.薑香與白蘿蔔鮮甜味很搭.夏天蘿蔔帶辛辣,但熟吃完全沒感到辛辣味...

白蘿蔔、薑絲、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

試新玩具，自然養生機潤肺、平喘、止咳

南北杏、米、紅棗、冰糖、腰果、水

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post....

豆卜、任何魚塊、蔥及薑絲、生抽、熟油

搞怪萬聖節點心(￣▽￣///) 今天喝波霸奶茶突然興起來搞怪噗~做起來還蠻像的 ...

雞蛋、波霸珍珠、培根

這是漁村常吃一道料理因為漁夫工作時間長，所以吃飯速度快所以這道料理十分快速又美味^^ ...

五木拉麵-肉燥味拉麵、鮮蚵、蔥花、濕豆鼓、雞蛋豆腐、地瓜粉、蔭醬油膏、糖、黑胡椒粉、蒜末....

雖然樣子跟咕嚕肉很像，但實在不是喔！本來想做串燒的，後來決定簡化一點，就變這個用了西式醬汁的「中...

去骨雞腿肉（去皮）、鹽、黑胡椒碎、生粉、油、罐頭菠蘿、青椒、茄汁、水、黃糖、蘋果醋（或白醋...