熱門食譜 食譜、做法 - 共3941篇

  • 《嫩滑牛油焗雞》

    林愛煮CookingLam

    唔知係唔係心理作用，每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑，奇怪?

    1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條，蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...

  • 《去骨霸王雞》

    米太廚房手記

    做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...

    冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)

  • 藍莓乳酪鬆餅

    josearfung

    喜歡用乳酪做鬆餅只要加入不同味道的乳酪再加少少新鮮水果已經非常美味, 用來做早餐/下午茶配杯咖啡...

    藍莓味乳酪、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、蛋、牛油/菜油、糖、藍莓

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  • 鮮蝦荷葉飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。 今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

    蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

  • 紅蘿蔔肉桂蛋糕

    女性煮義

    久聞紅蘿蔔蛋糕的大名，卻遲遲未嘗試，對一個熱愛紅蘿蔔的人來說真是說不過去，剛好天冷了，也該是肉桂...

    全蛋、黑糖、植物油(我用橄欖油)、檸檬皮、檸檬汁、薑、鹽、紅蘿蔔、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打...

  • 義式青花菜培根烘蛋

    俏媽咪潔思米

    烘蛋裡清炒過的培根香氣十足，散發到凝固的蛋液中~再搭配不會煮得過熟的清脆口感青花菜，營養美味都滿...

    花椰菜、培根、蛋、牛奶、巧達起司、黑胡椒、鹽

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  • 海鮮意大利飯

    vlovecooking

    又係清雪櫃之作, 如果用新鮮海鮮會更好味!!

    材料:、意大利米、雪藏雜錦海鮮、火腿 2片、洋蔥、蒜蓉、魚湯、白酒、忌廉、車打芝士碎、調味...

  • 菠蘿芝士蛋糕

    艾華斯

    芝士蛋糕也可以很清新的，這個菠蘿(鳳梨)口味的就是其中之一！

    瑪利餅、開心果粒、牛油、忌廉芝士、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用，可略)

  • 臘香炸芋球

    花師奶

    在我們這一家裡，各人也喜歡吃芋頭，因為香稔的芋頭口感綿密，芋香清新，若只用來白灼打邊爐，也很可口...

    芋頭、臘腸、澄麵、熱水、油

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  • 東販小食堂：基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂