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家常豆腐

通常黃師奶都係煮滑豆腐多~今次因為要煎~就轉咗硬豆腐~初初怕黃先生唔鍾意食~誰不知佢又話呢個豆腐...

硬豆腐、彩椒、汁料:紹酒、汁料:蠔油、汁料:糖及生粉、汁料:麻油及胡椒粉

煮茄汁蝦好多時會配菠蘿,今次改用芒果唔止好味,連視覺上都靚好多,大家都不妨一試! https:...

新鮮蝦、芒果、青椒、蒜頭、茄汁、糖、白醋、生抽、生粉

麻油：性味甘、涼，具有潤腸通便。 ----- 薑／辣椒：溫中散寒。 ------ 大蒜能...

黑麻油，米酒，醬油、蒜頭，薑片，辣椒、九層塔，透抽

蝦醬的味道可能有些人不敢恭維，但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯，真的每次去泰式料理店都一定要點盤...

橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...

嫩嫩的雞俾肉用來煮三杯雞，吃兩至三碗白飯是常識吧！

去皮雞俾肉、姜、蒜頭去皮、九層塔

簡單煮法，美味蒜蓉牛油醬汁配合扇貝鮮甜味；係抗疫期間的最好調劑美食！

扇貝、牛油、油、生抽、砂糖

卷一廚房以越式牛肉風味 x 港版芫荽皮蛋清湯底+ 一份輕量級米粉, 這個配搭, 一碗也不夠吃! ...

火煱牛肉、蒜葱 (去皮切片)、芫荽, 皮蛋、清湯、米粉、椰菜花 (配菜隨個人喜歡)

秉持著萬物皆可炒的原則今天分享個清冰箱什錦炒飯基本上不要太濕的食材拿來做炒飯都可以成功

白飯、雞蛋、杏鮑菇、四季豆、火腿、蔥花、鹽、黑胡椒粉

清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ 是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ 其實在家做不但方便省時ˊ 也能一次吃...

小黃瓜、蒜末或薑末、辣椒、細砂糖、鹽、果醋、烏龍茶籽油

享受午茶時間其實可以很簡單只要幾樣家中隨手可得的食材就可以做好一份法式薄餅喔~ 在...

中筋麵粉、牛奶、煉乳、肉桂粉,細砂糖