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三杯（塔香）透抽【澎湖野生水產】

麻油：性味甘、涼，具有潤腸通便。 ----- 薑／辣椒：溫中散寒。 ------ 大蒜能...

黑麻油，米酒，醬油、蒜頭，薑片，辣椒、九層塔，透抽

簡易又惹味嘅家常小炒，10來分鐘搞掂。其他食譜，請看我的個人facebook專頁： ht...

蜆半斤 $25（我響超市買所以貴少少）、乾蔥蓉 1湯匙、蒜蓉 1湯匙、指天椒 2條、酒...

蝦醬的味道可能有些人不敢恭維，但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯，真的每次去泰式料理店都一定要點盤...

橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...

嫩嫩的雞俾肉用來煮三杯雞，吃兩至三碗白飯是常識吧！

去皮雞俾肉、姜、蒜頭去皮、九層塔

卷一廚房以越式牛肉風味 x 港版芫荽皮蛋清湯底+ 一份輕量級米粉, 這個配搭, 一碗也不夠吃! ...

火煱牛肉、蒜葱 (去皮切片)、芫荽, 皮蛋、清湯、米粉、椰菜花 (配菜隨個人喜歡)

這是【深夜食堂】裡常見的一道下酒菜,一般都是使用五花肉或培根製作,剛好冰箱裡還有火腿片,簡單將蕃...

小蕃茄、三明治火腿片、黑胡椒粉、竹籤

記得小時候，只要肚子餓時，媽媽總會利用家中現有的食材，煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單，只需要...

葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

今次與大家分享這個涼拌青瓜，青瓜本身有不少好處, 增強骨骼, 美容養顏, 控制血壓, ...

青瓜、香蔥、芫茜、蒜頭、指天椒、海鹽、鹽、黑醋、豉油、麻油、白砂糖、辣椒醬

簡單運用鬆餅粉再依喜好略做變化ˊ 就能享用不同風味的巧克力鬆餅ˊ 和正當季的草莓ˊ再搭配【鷹牌煉...

鬆餅粉、雞蛋、溶化奶油、鮮奶、溶化巧克力、草莓、鷹牌煉奶、鮮奶油、彩色巧克力米、糖粉

秉持著萬物皆可炒的原則今天分享個清冰箱什錦炒飯基本上不要太濕的食材拿來做炒飯都可以成功

白飯、雞蛋、杏鮑菇、四季豆、火腿、蔥花、鹽、黑胡椒粉