香蒜牛油扇貝王 2020 年 08 月 21 日發佈 Owenmama 列印 14 23 5102 請稍等. 請稍等. 簡單煮法， 美味蒜蓉牛油醬汁配合扇貝鮮甜味； 係抗疫期間的最好調劑美食！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 扇貝 250g 牛油 10克 油 1茶匙 生抽 1.5湯匙 砂糖 1茶匙 1扇貝王沖淨抹乾 2油和牛油下鑊慢火煮溶 3油大熱後下扇貝王立及即轉中火 4然後下蒜粒同煎約1分半鐘; 至扇貝表面微焦 5將扇貝反轉煎另一邊 6約1分後倒進甜豉油 (不同品牌調味料鹹度不一，請自行試味調較) 7煮至略收汁便可上碟。 8 TIPS 不同品牌調味料鹹度不一，請自行試味調較
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