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基礎原味戚風蛋糕

原味戚風是我最愛的一種蛋糕，口味原始，空氣卻又細緻的口感更是我的心頭愛～這個配方是我做過後...

蛋黃液、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、蛋白霜、蛋白、糖、檸檬汁（可有可無）

係香港要排好耐，不如自己做一件啦

蛋白、糖、蛋黃、麵粉、泡打粉、植物油、柚子醬

簡單又方便，運用薑汁豬肉粥，稍加變化的超簡單料理!! __ 來鹿窯菇事逛逛吧!! ...

絞肉、蔥末、芹菜末、鹿窯菇事-料理菇事-薑汁豬肉粥

最近，花師奶在菜市場的蔬菜攤檔裡，有不少新鮮花生賣，這些花生平凡無奇，沒有特別，甚至它被視作以前...

新鮮花生、鹽

通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞，濃濃的香料味，嫰滑的雞肉，配白飯或印度烤餅，大人小孩都必定喜歡...

雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥（切碎）、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...

食過我親手煮呢味餸嘅朋友，一定给我讚好！你也將這份美味，送給你的家人吧！

豬'肉攪碎、金不換、香茅、红葱頭、炸葱片、青檸、蒜泥、魚露、砂糖、老抽、生菜、辣椒粉

蒸水蛋嫩滑美味，做法簡單，只要掌握到烹調方法，大人小朋友都會愛上它😋 歡迎到我的Faceboo...

雞蛋、凍滾水/浸蝦乾水、蝦乾、鹽、葱粒、熟油、生抽、胡椒粉

每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家餐桌上現身。只要有糯米粉,就可以輕鬆搓出圓滾滾的湯圓,好吃...

茼蒿、紅蔥頭、青蔥、胡蘿蔔絲、芹菜/香菜、油蔥酥、油、高湯或水、糯米粉、溫水、橄欖油或沙拉...

星期一要醒神返工，請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦，好似大閘蟹膏一樣，...

龍蝦膏（即係龍蝦腦）、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

台灣人每家每戶, 都有各自製作滷肉飯的方法，每家的魯肉飯都各具性格! 是次介紹的製造方法以快為主...

免治豬肉、花菇、洋蔥、花生醬、老抽、冰糖、料理酒／紹興酒