熱門食譜 食譜、做法 - 共9817篇

章魚蓮藕西施骨湯

小高廚房

立秋過後，是蓮藕當造的季節。 蓮藕含豐富鐵質，能補血，加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西...

章魚乾、蓮藕(帶泥)、蓮子(去芯)、眉豆、蜜棗、陳皮、西施骨、清水

紅棗天麻燉雞湯

Deimo

這幾天，老是睡不好，老媽說，天麻紅棗燉雞湯最能補血安神，立馬去市場買了材料回來煲湯！

土雞、天麻、紅棗、枸杞、花椒、薑、鹽、蔥

日式豬軟骨

Owenmama

在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...

豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖

【藥膳燉雞湯】

Ann Kok

簡單做一道藥膳燉雞湯，滋補有益健康 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

雞全腿【大】、龍眼乾、玉竹、濰山、沙蔘、枸子、瑤柱《提早泡水至軟》、熱水

肉骨茶

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

煲肉骨茶又係好簡單，配料隨大家喜歡，我自己愛最簡單一包肉骨茶茶包、一個原個蒜頭，加半排豬肋骨，就...

肉骨茶、急凍豬肋骨、鹽 （浸泡豬肋骨）、［醃料］生抽、［醃料］糖、［醃料］鹽

霸王花粟米瘦肉湯

Ccooking

天氣太乾燥了，皮膚都乾乾的，索性煲個湯水滋潤一下，這個湯十分清香，清甜，還很滋潤。 霸王花是極...

幹霸王花、豬踭肉、粟米、紅蘿蔔、陳皮、枸杞、蜜棗、鹽

波蘭種 (液種)

TANG

用波蘭種做出來的麵包，可以使面包老化速度變慢，發酵更快，烘烤時體積膨脹更大。 據說液種是在19...

高筋麵粉、酵母、清水

洋蔥薯仔炆雞翼

Elaine袁太廚房

大人細路都愛的薯仔炆雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

雞中翼、薯仔、薑、乾蔥頭、洋蔥、胡椒粉、水、蒜頭、蔥、酒、生抽、糖、生粉、麻油、蠔油、生抽...

滋潤養顏｜木瓜雪耳粟米素湯 Papaya, snow fungus and corn soup 影片

Cook1Cook

踏入秋季，天氣變得乾燥，要多飲湯水滋潤。呢個木瓜雪耳粟米素湯，用嘅係好常見好容易買到嘅材料，價錢...

木瓜、雪耳、粟米、腰果、百合、紅蓮子、茨實、水

南瓜腰果百合雪耳湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣乾燥到不得了，一定要多煲湯，滋潤一下喉嚨，這次介紹南瓜腰果百合雪耳湯，可以潤肺益氣，非常...

栗子南瓜、粟米、乾百合、雪耳、腰果、蜜棗、水