熱門食譜 食譜、做法 - 共7146

  • 油鹽焗奄仔蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    為咗研究新方法焗製油鹽焗奄仔蟹,所以上星期食咗兩餐奄仔蟹,新食譜唔需要大量粗鹽,蟹焗到令立立,味...

    奄仔蟹、岩鹽/海鹽、香葉、八角、花椒、蔥白段、無鹽牛油、油

  • 起司戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛,加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了,表面烤的...

    7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...

  • 柚子蜜戚風cupcake蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Lai Vee So

    其實戚風蛋糕好玩之處係可以落好多唔同味道

    蛋黃、柚子蜜、橄欖油、低筋粉、水、蛋白、檸檬汁、砂糖

  • 芒果西米涼粉

    小高廚房

    酸酸甜甜的芒果,粒粒晶亮的西米,配上滑溜爽口的涼粉,讓人心情愉快,份外開胃! 歡迎遊覽 "...

    熟芒果、大西米、涼粉、清水、冰糖、淡奶 / 淡忌廉

  • 藜麥伯爵茶鬆餅

    applehoney

    繼上次伯爵茶乳酪麵包,今回將其加入在「鬆餅」身上、Scones是一個英式傳統茶點,味道最主要來自...

    低筋麵粉、糖、鹽、原味乳酪、蛋、泡打粉、凍牛油、藜麥、伯爵茶茶包、紅苺乾

  • 香蕉牛油蛋糕

    Karen Ling

    簡單又好吃的香蕉牛油蛋糕!十分钟就可伴好面糊拿去烤,快,靚,正!

    蛋、细砂糖、熟香蕉肉、低粉、泡打粉(baking powder)、牛油(奶油)

  • 東販小食堂:燉烤雞肉

    台灣東販

    將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉,透過燉煮濕潤地加熱雞肉, 同時淋上濃縮...

    帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油

  • 宇治抺茶芒果大福

    CookNight

    大福加咗生果入去, 令味道不再只有甜到漏的感覺.芒果, 配上抺茶,感覺唔錯! https:/...

    糯米粉、抺茶粉、砂糖、水、紅豆泥、芒果粒、日本太白粉

  • 蛋黃玫瑰酥

    高太廚房

    蛋黃玫瑰酥靈感來自朋友送給我一包蛋黃魚皮,剛巧雪柜有兩塊酥皮,於是就用了兩個咸蛋黃去做出了這款玫...

    咸蛋黃、酥皮/酥餅、玫瑰露酒、砂糖

  • 杯子提拉米蘇

    關於下廚這一條不歸路。

    新手零失敗提拉米蘇來囉!這次做的是杯子裝,分送給親朋好友很方便~食譜的份量共可以做五杯。義大利的...

    Mascarpone起士、蛋黃、細砂糖約45g、鮮奶油、手指餅乾、Espresso咖啡、白...