Sasa自家煮意
三色椒是一營養價值極高的蔬菜，亦是蔬菜中維他命A及C含量極高者，加入爽口的象拔蚌一起炒，即可以成...
急凍象拔蚌、三色椒各1個、指天椒、干蔥頭、魚露
意大利新抱廚房
意大利人很喜歡蕃茄，是主要入饌食材，我喜歡桂花，嘗試做了這道冷盤前菜，桂花糖漬小蕃茄。
歡迎到我...
小蕃茄、檸檬皮碎、新鮮檸檬汁3湯匙、桂花糖、黃糖
豆豆
紅燒青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，當季夏令宴客的首選之一青嘴，繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11...
青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油、塩、青蔥
莞荽的娘
帶點鍋巴香氣與牽絲的乳酪加上微鹹微甜的壽喜燒醬
~讓人一吃就停不了口
用香米來提升香氣與口感...
無骨牛小排、白蝦、蘑菇、玉米筍、蒜末、壽喜燒醬、水、奶油、乳酪絲、蔥末、黑胡椒粒
Daruma Chan
綿密的蛋糕搭配著朱古力奶油
超適合下午茶的甜點
如何製作不裂開不掉皮的蛋糕捲
快來挑戰一下...
蛋黃、糖、牛奶、植物油、可可粉、低筋麵粉、雲呢拿香油、蛋白、糖、鮮忌廉、糖、朱古力
卷一廚房
牛柳是由臀肉及腰肌肉旁邊取下的一塊軟肉,是牛隻身上最幼嫩的部份。牛柳特點是瘦肉多, 低脂肪, 為...
牛柳 2塊、蘑菇 隨意、蒜蓉 2茶匙
大小姐‧日嘗事
媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃，通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢？則是把蓮藕先刨...
蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖
SamSamKitchen
Feel so fresh~!!!
Welcome to visit my page fo...
紅辣椒、水鱿、芹菜、蟹柳、芒果、Tabasco辣椒汁、黑胡椒碎、鹽、橄欖油
林愛煮CookingLam
間中會係屋企宴客嘅朋友，呢一個頭盤，唔食得都睇得，事實上係～反應熱烈!
容易做，買相得，味...
雲吞皮、蝦（去殼去腸）、蒜蓉