Nicola Cheung
用recolte小飯煲做嘅滷水豬手，三個步驟就完成。
IG : nicola_can_co...
急凍豬手、葱、薑、冰糖、酒、滷水汁:水、胡椒粉、鹽、魚露
肥高肥莉mmillu
這聽起來好像很多功夫,但其實是零失敗懶人料理! 而坊間有很多不同門派的做法,我這個做法就簡化了,...
牛肋條、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥、豆瓣醬、生抽、米酒、冰糖
姊妹交換食譜週記
自家制雪糕可以控制糖既份量，冇咁甜，感覺都健康D~~
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 h...
淡忌廉、牛奶、糖、綠茶粉、紅豆蓉
Rubens廚房
Ruben拔想來嘗試自製〝有機〞漢堡麵包，外觀焦脆內在酥鬆的口感絕對是超市裡找不到的，進階版就連...
麵粉、雞蛋、奶油、鹽巴、白糖、發酵粉、溫水
ToDaySpecial
豬軟骨炆腍後，與黃咖哩同煮，吸收咖喱汁，是另一番泰式風味。
急凍豬軟骨、黃咖哩醬、洋蔥、椰漿、蒜頭、南薑、香茅、檸檬葉、生抽、味醂、魚露、椰糖
小月棧
每口也是濃濃的新鮮士多啤梨味，加上這個配方
Youtube:小月棧 https://www...
淡忌廉、煉奶、士多啤梨
香港好廚娘
原方來自《65℃湯種麵包》一書中的“傳統肉鬆麵包”。
湯種、水、全蛋液、鹽、細砂糖、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、全蛋液、蛋黃沙拉...
Ccooking
我最鐘意的抹茶味蛋糕，顏色真的好漂亮，又好吃！做的很成功，大寫的笑臉\(^o^)/~
雞蛋、玉米油、低粉、抹茶粉、牛奶、細砂糖、淡奶油、糖
老娘的草根飯堂
平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴
很多時一切表層就會散開
但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛...
牛腱、蒜頭、蔥、薑（姆指一節大小）、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...