熱門食譜 食譜、做法 - 共3416

  • 魚香茄子

    maylichen

    因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~

    茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油

  • 芥末醬炒蜆 -Ameijoas com mostarda ( Video ) 影片

    John Rocha

    葡萄牙盛產海鮮,而海鮮的烹煮方法都會用很多食材如蒜頭和蕃茄。例如海鮮飯,鮮魚蕃茄濃湯。西西班牙有...

    白沙蜆或波子蜆、洋蔥 , 切粒、蒜頭 ,切碎、英式介末 (English must...

  • 肉絲炒年糕

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    自己一個人食飯想食得簡單d, 又唔想落街食, 睇下雪櫃發現有一包就黎過期既年糕, 求其煮了...

    年糕、火腿、葱、娃娃菜、生抽、老抽、糖

  • 涼拌子薑豚肉 (影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    天氣熱令人胃口差,最好吃涼拌菜式!用極薄切的豬腩片、子薑、青瓜,調配一個醒胃嘅wasabi醬汁,...

    丹麥薄切豬腩片、子薑(嫩薑)隨意、青瓜(黃瓜)、日本濃口醬油、味醂、白醋、初榨橄欖油、熟芝...

  • 澄清奶油

    Amyの私人廚房

    在法式甜點中常需要用到無鹽奶油,但是只需要金黃色奶油部份,其他的白色乳脂成份則予以剔除,這樣的奶...

    無鹽奶油

  • 日式拿破崙意粉

    MrsPsKitchen

    這個是日本的義大利麵Neapolitan Spaghetti,在日本非常流行,材料非常簡單,用茄...

    意粉、煙肉、洋蔥(切幼絲)、青椒 (切幼絲)、茄汁、糖、Parmesan 芝士碎

  • [健康輕食] 雲耳玉子燒

    卷一廚房

    正统日式玉子燒當中要加不同調味, 還要逐層煎,煎足十層, 細心耐性程度極至頂級卓悅。在家輕鬆做的...

    蛋、雲耳

  • 椒香好開胃宮保蝦仁

    Shania影食日嚐

    又是一道下飯的好菜,這次我沒有炒得很辣,光看那鮮豔紅亮的色澤,帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人...

    橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、花椒粒、紅辣椒(切小段)、蒜仁(去膜切碎)、薑末、糯...

  • 韭黃蝦仁炒蛋

    牛月kitchen

    耐唔耐都總會有1日半日係完全唔想落街買餸 又或者打風落雨⚡☔☁想買都買唔到 所以又係打開冰箱...

    雞蛋、韭黃、蝦仁

  • 香辣胡椒鴨舌

    ToDaySpecial

    用新加坡胡椒蟹既做法黎炒鴨舌,真係絕佳既下酒菜,宵夜亦得~夠惹味又入味~

    鴨舌、乾蔥頭、蒜頭、辣椒、黑胡椒、白胡匙、牛油、蠔油、糖、鹽