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(中國菜)蒜蓉蒸金菇

蒸餸都好惹味,簡單又快捷

金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖

秋葵和金菇都是纖維豐富的食材，加上軟滑的豆腐，清清淡淡十分適合夏天啊！

日本絹豆腐、秋葵、金菇、蠔油或者素蠔油

出街食好難揾到咁大隻蝦炒滑蛋，在家煮只要喜歡幾大隻都可以。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

急凍大蝦、蛋、鹽、鹽（洗蝦用）、黑松露、鮮奶

媽媽總是會開發不同口味的家常菜，就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧！鹹香微辣，下飯好吃！

馬鈴薯、杏鮑菇、鳳梨、九層塔、大蒜、鹽、醬油、韓式泡菜醬汁、水

辣中帶少少甜嘅青口你地又試過未？地捫青芥辣蛋黃醬並唔係一味辣，當中帶甜，味道毫不刺激。少少辣其實...

急凍青口5隻、煙肉半條、地捫青芥辣蛋黃醬5茶匙、支裝練奶2茶匙、水1茶匙

花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹，今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至，大家不防試試，蜆汁精華也很棒喔！

大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽

一款簡簡單單的沙律，只要加入青芥辣蛋黃醬來調醬汁，令整個味道即時豐富起來!! 想知道「戀上味覺...

煙三文魚、粟米粒、沙律菜、車尼茄、地捫青芥辣蛋黃醬汁、蛋黃醬、黑椒、檸檬汁

用新加坡胡椒蟹既做法黎炒鴨舌，真係絕佳既下酒菜，宵夜亦得～夠惹味又入味～

鴨舌、乾蔥頭、蒜頭、辣椒、黑胡椒、白胡匙、牛油、蠔油、糖、鹽

"芹菜"也是屬於秋季盛產的蔬菜，愛的很愛，不愛的，害怕它的味道，和難以咀嚼吞嚥的口感。 ...

芹菜、透抽、辣椒ˊ薑絲ˊ、米酒、鮮味炒手

網路上的烤橘子，係先將橘子洗淨，在蒂頭處挖開一個小洞，倒入少許鹽巴，放入烤箱烤個數分鐘後取出，再...

橘子、黑木耳露、鹽巴