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齋蠔油炒大磨菇

為配合Green Monday推廣,煮碟素菜清一清腸胃。我的專頁有更多食譜 https:/...

大磨菇片、乾蔥蓉、乾蒜蓉、齋蠔油、香菇粉、生抽、糖

這個沙拉是混合幾種不同的豆做成，豆含有豐富的營養，配上自己調較的醬汁，比蛋黃醬更健康，清涼開胃！...

黑豆、紅腰豆、托斯卡尼大白豆、粟米、青/紅椒、紅蔥頭、白醋、青檸汁、糖、芫茜、小茴香粉、黑...

天氣熱, 飲返D 清熱解毒既湯就最岩... 怕太涼? 可以加片薑

昆布、蛋、薑、鹽、水

有菜有肉再加碗白飯簡簡單單又一餐！記得唔好煎得太熟入面仲有蛋汁就最好味啦！

蛋、叉燒、菜脯、豆角、生粉、紹興酒

做菜常常搭配的剩料鮮蔬很令人傷腦筋，其實也可以通通切丁，再加些豆干拌炒，就是一道健康營養通通到位...

南瓜丁、青椒丁、黃彩椒丁、紫茄丁、洋蔥丁、鮮香菇、五香豆乾丁、原味椒鹽、義大利香料、香油

非常簡單清爽的家常小炒ˊ 蘆筍是做另一道"海鱸魚蘆筍卷"剩下來的ˊ 隨意在搭配上木耳和冷凍庫...

中卷、蘆筍約、木耳小約、蒜頭ˊ辣椒ˊ、鮮味炒手、米酒

近年來荷蘭有波食尚引進，就是引「花」入菜!其實很多花卉是可食性的(只是我們不知道^^)豐富天然維...

Bloom Bites可食花卉、優格、時令水果

自己十分喜歡吃蜆及粉絲，湯汁使粉絲完全吸收了蜆的鮮甜味，不用清雞湯只加水已十分鮮甜。

蜆半斤 (鹽水浸1-2小時吐沙)、節瓜 1個 (切絲)、粉絲 1扎 (浸軟剪短)、蔥...

運用香腸逼出的油香~把蛋炒香後,再一起與蒜苗拌炒就是一道好吃下飯的家常料理囉!

香腸、蛋、蒜苗、鹽巴

今次選用洋蔥蓉配扇貝出奇地好味,蒸出來的扇貝水加埋洋蔥汁,好像洋蔥湯十分鮮味,真係一滴汁都無得剩...

大扇貝、洋蔥、Mozzarella Cheese、有鹽牛油、美極、鹽、糖