繽紛彩蔬 2015 年 02 月 03 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 943 請稍等. 請稍等. 做菜常常搭配的剩料鮮蔬很令人傷腦筋，其實也可以通通切丁，再加些豆干拌炒，就是一道健康營養通通到位而且顏色鮮豔的料理喔~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 南瓜丁 1小塊 青椒丁 1小塊 黃彩椒丁 1小塊 紫茄丁 1/2條 洋蔥丁 1/4顆 鮮香菇 1朵 五香豆乾丁 3片 原味椒鹽 適量 義大利香料 適量 香油 少許 1備料: 將南瓜 、青椒、黃彩椒、紅彩椒、紫茄、洋蔥、鮮香菇、五香豆乾通通切成丁狀、蒜末備用 2放入橄欖油加熱後，再將所有鮮蔬丁下鍋 3均勻的拌炒所有的食材 4加入原味椒鹽與少許香油調味 5起鍋後在灑上義大利香料即可，簡單又能整合所剩食材不浪費，做個勤儉持家的好主婦吧!
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