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( 影片 ) 蒜蓉雲耳炒魚腥草影片

魚腥草能清熱解毒、消炎、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。魚腥草除了煲水, 煲湯外, 還可以涼拌...

魚腥草、雲耳、蒜蓉

忙碌嘅日子裏面... 如果仲要煮飯... 一定要諗啲簡單嘢！一早醃好... 焗一焗就食得...

金沙骨、蜜糖、叉燒醬、米酒、糖、生粉、油

滾湯系列：快快手，滾個冬瓜海皇湯，上次去大澳買嘅乾貨海產放落去煲，唔落肉一樣好味，仲可以食埋...

冬瓜、杞子、蝦米、乾瑤柱仔、乾蜆仔肉、薑、水

紅棗小米粥養胃補氣補血,還適合給消化不良、伴有厭食脾虛的孩子食用。七個月以上的孩子已可以食得。也...

小米、水( 根據個人喜歡傑粥或稀粥可加可減) 我的經驗一般是小米和水的比例爲1:16. ...

煎豬鞍好多時覺得好難熟透，可參考這個食譜。

豬鞍扒、洋蔥絲、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］紅椒粉、［醃料...

今次炆豬手加添咗話梅,味覺上無咁肥膩,食完之後仲有一點話梅味道留在口腔,我自己就覺得非常好味道,...

新鮮豬手斬件、大粒話梅、1，南乳大磚、2，腐乳、3，花生、4, 花鵬酒、5，浸過話梅的...

萬事俱備先發現用哂豉油雞汁... 試吓自己調... 出嚟又好ok wor... 味道恰到好處!😁...

急凍走地雞(約1kg)、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、玫瑰露、麻油

夏天總愛做些酸椰菜放雪櫃，冰凍酸甜爽脆，隨時有得食，令人胃口大開! 請到米太廚房手記fac...

椰菜、海鹽、冰糖、日本料理酒、米醋

只要將蟹肉薯蓉混合，再配以新鮮香草，便可烹製出美味的小吃，當進食時每一口都充滿蟹肉的鮮味，是一道...

蟹肉、馬鈴薯、粟米粒、洋蔥、雞蛋、麵包糠、鷹粟粉、黑椒碎、鹽、新鮮蕃茜

麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...

豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...